什么白酒建议收藏，不只是国酒茅台，只要符合是符合这三点的白酒，都有收藏价值。只要是高度的纯粮食酒，都有收藏价值，酱香型白酒和浓香型白酒哪个更适合收藏，白酒收藏是个人的爱好，有人喜欢收藏品牌酒，有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启，有一定的意义；也有人喜欢收藏白酒为了增值。
1、酱香白酒真的值得收藏吗？如果收藏酱香白酒，散酒值得收藏吗？
谢谢邀请。开门见山，收藏白酒，其实是一个坑，不论什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不过通货膨胀，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅台、五粮液之类的为数不多的佼佼者了。通常来说，高度纯粮白酒都有一定的收藏价值，起码可以提升品饮体验，但是有一个误区，大家可以回头看看，绝大多数1980-1990年代品牌白酒，其实现在也就几百块钱，不是所有的酒都是贵州茅台酒，不是所有的酒都能跑赢通货膨胀。
其次，一般百姓收藏白酒，还有以下风险：1.假酒，如何识别假酒，或者以次充好的白酒？2.储存。没有良好的储存环境，没有专业的存酒知识，存不好酒，3.变现。没有客户资源，没有变现渠道，如何变现？所长不建议一般的老百姓批量收藏白酒，当然，已经财务自由了的，又好一口白酒的，作为爱好，囤一些酒未尝不可，即便如此，还是推荐茅台酒啦，毕竟酱香，本名茅香。
2、什么白酒建议收藏，大部分人说酱香茅台，也有人说汾酒才是王道？
俗话说：酒是陈的香，如今白酒不只限于饮用，收藏价值也越来越高，什么白酒适合收藏呢？其实白酒值不值得收藏要看着几点，一，看酿造工艺，这点是非常重要的。只有粮食酒才有收藏价值，像酒精勾兑酒就算收藏几十年仍旧没有任何价值；固态发酵的粮食酒，才是值得收藏的白酒，二、看年份，一般一瓶能称得上老酒的白酒，最起码要出厂3年以上，这是收藏的最低标准老年以上的白酒，成熟度就比较理想了，但是真正能称得上老酒的，最起码是那种存放10年以上的粮食酒。
三、这个要看酒精度数，一般收藏的白酒度数在50度到53度之间的比较好，因为这个度数的酒，乙醇分子与水分子之间氢缔合的比价是最佳的，什么白酒建议收藏，不只是国酒茅台，只要符合是符合这三点的白酒，都有收藏价值。其实白酒收藏是个人的爱好，有人喜欢收藏品牌酒，有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启，有一定的意义；也有人喜欢收藏白酒为了增值，
3、为何白酒种类那么多，有些人单单收藏酱香酒？
这只是部分人的行为吧。中国名酒很多，汾酒、五粮液、泸州老窖这些品牌的高端产品都值得收藏，酱香型白酒被推崇，应该是茅台酒的价格越来越高，一些人是真心喜欢和酱香型白酒，而一些人就是追潮流吧。不过照现在的趋势，飞天茅台及以上的高端产品，确实会有升值的空间，值得收藏，如果按地理区域来说，山西有汾酒，山西人会收藏高端汾酒；四川人有五粮液、泸州老窖，也会收藏他们的高端产品。
4、为什么收藏酒要选酱香酒？
“有钱封坛酱香酒，可以风花雪月！没钱了再卖掉它，可以东山再起！”这就是酱香酒的保值性！茅台集团董事长季克良也曾说：“酱香型酒是白酒中最好的高档白酒！”酱香酒在所有香型中，确实是最适合收藏的，这与它的稀缺珍贵性息息相关，第一，独特的地域环境造就稀缺性众所周知，茅台镇是中国酒都·酱酒圣地，在7.5平方公里核心产区内生产出的酱香酒弥足珍贵！独特的气候环境和海拔地势，网罗了多种多样的酿酒微生物群体，不可复制的环境造就了酱酒的稀缺性。
第二，复杂的酿造工艺造就稀缺性酱香酒的酿制严格遵循“12987”传统酿造工艺，端午制曲，重阳下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒！每一个环节都需要严格把控，遗漏任何一个细节都可能影响酱香酒的品质与口感，一年一生产周期，时间长，产量少，物以稀为贵，酱香酒市值不断上涨。第三，酱香酒品质稳定，适合收藏酱香酒只用高粱、小麦和水作为酿造原料。