看白酒度数不是什么度数的白酒都适合存储的。度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒,建议在1-3年内饮用,看白酒香型不同香型的白酒对时间的诉求是不一的,酱香型白酒更适宜长时间存储,这个也和酱香型白酒的特质有关,酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成,每个轮次的基酒风格各异,需要用时间将他们融合,融合之后口感将更适宜饮用。
1、白酒放几年才好喝?
我是小酒飘香,一个8年的白酒从业者!很多人对于白酒是不是需要存储,存储几年才好?社会上的说法不一,那到底如何呢?第一,看存储环节白酒在刚酿出来之后是需要存储老熟的,一年、三年、五年等等。刚酿出来的基酒口感是很不好的,需要存储老熟之后,让酒体之间融合度更好一些,对于基酒肯定是存储时间越长越好!但是现在基酒存储年限消费者是无法鉴别的,只有部分酒企推出的“真”年份酒,才会对此予以标榜!白酒出厂之后就是成品酒了,成品酒讲的是瓶储时间,也是社会上普遍接受的方式,
像82年的MT,82年的LF等等,都是82年出厂的。82年放到现在多少年了,接近40年了,是不是也很好呢!第二,看白酒度数不是什么度数的白酒都适合存储的!度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒,建议在1-3年内饮用,为啥?低度白酒的酒体不如高度白酒稳定,再加上瓶子密封性不好容易造成挥发,所以口感最佳的时候是在出厂后1-3年内饮用。
超过这个期间后口感不一定变好,还有可能变差!第三,看白酒香型不同香型的白酒对时间的诉求是不一的,酱香型白酒更适宜长时间存储,这个也和酱香型白酒的特质有关,酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成,每个轮次的基酒风格各异,需要用时间将他们融合,融合之后口感将更适宜饮用。对于其他香型,如清香、浓香的白酒瓶储时包装密封性好的话,也能带来不一样的口感!上述仅供大家参考,如果要存酒记住选择高度,做好密封,时间会带来一笔财富!我是小酒飘香,欢迎关注!,
2、超市里2014年之前生产的盒装白酒可以买吗?这种酒好喝吗?
建议不要买,因为亲历过,主要因为以下原因:1、如果是名酒,大品牌的嫡系产品,并且是酒体优质的产品,一般超市做展示的三五年内的产品还是可以碰得到,也可以购买。但是这种情况比较少,一般都会和快消品一样尽量销售库存产品,所以货架上的永远是日期较新的产品,这种产品性价比高,比较难碰到三五年以上的产品。假如动销一般,经销商也会调换新日期产品进行展示,少量的类似于2014年的产品早就自己保存起来了,
2、如果是普通名酒的不常见产品,事件久还价格低,可以直接忽略。此类酒水都是品牌方的低端产品,属于低质低价,用价格占领市场的比较劣质的产品,比如图片中这款,虽为白酒名牌,也为GB/T10781.1(优级)产品,生产日期为2013年,但价格仅为5.9元,绝对是劣质产品。如果酒质尚可,用普通逻辑也可以推断此酒不止这个价格,一瓶100ML的酒精酒零售价也许都比这个贵,
不管是小瓶装、光瓶酒还是盒装酒,原理都是一样,所以这种情况请谨慎选择。3、如果碰到了2014年的优质盒装酒,仅有一种可能,肯定不是主流产品,也不是一线名酒的核心产品,而是国家级二线品牌或者区域级一二线品牌的一些冷门酒,成为商品展示一直在某渠道。没有动销也不要紧,经销商交了进场费就一直占着,朋友买酒都是圈子购买,
3、作为一个外地人,想问问四川有什么白酒平价又好喝,想带回家给老爸尝尝?
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