没有什么争议,就这三家而言,汾酒是国家白酒的始祖。汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石,曹操和刘备,煮酒论英雄,他煮的是黄酒,因为白酒饮前是温酒,而黄酒需要煮才能饮用。
1、酒的起源是什么?
我给大家分享一篇做酒的小故事,有一农夫,秋收时不慎将一口袋高梁倒入水缸中,数日后缸内飘出异香,农夫惊诧。这时,过来一仙风道骨的长者,告诉农夫,你缸内要出琼浆玉液了,但是你得按照我吩咐的去做。农夫忙问,如何去做?长者说,明天你要想法找到三个人,每人给缸内滴一滴血,方可,于是,第二天一早农夫在大街上等人。
一会儿,过来一个文人,风度翩翩,农夫说明所求之事,文人慨然应允,给滴了一滴血。时近中午,又过来一个武将,也给滴了一滴血,下午,路上一直没人,等到酉时,天已昏黑。过来一个疯子,农夫无奈只好让疯子滴了一滴血。此时,缸内突然飘出奇异的香味,尝之,醇香溢口,清凉甘冽,农夫于是在缸上做个记号,写了个酉时的酉字,点了三个点,意思是那三个人的三滴血,于是就有了酒字。
2、最早的酒应该是什么酒?
传说杜康是古代抓粮食生产的一个官员,有一年粮食丰收了,晒谷坪上到处堆满了粮食,怎么吃也吃不完。粮食一下处理不了,发霉烂啦!皇帝大怒,降了他的职。扁他去当保管员,专门看管粮食,杜康愁啊!这么多粮食怎么才能保管好了?你一天晚上做了一个梦。梦到一位白发老神仙,告诉他,明天往西走,找三个不同职业的人。问他们每人要几滴血,拿来放到多余的粮食里面,
把这些粮食放到树洞里保存起来。就可以酿出人间最好的佳酿,你把这些佳酿送给皇帝喝,皇帝就不会说你浪费粮食了。第二天杜康就一早就急急忙忙往西赶,看到一位教书的先生,向先生说明来意。先生是个知书达理的人,在路边找了一颗刺。在手指上一扎,杜康赶忙用竹筒接了几滴血。杜康又继续走,看到一个衙门办事的公差武士。杜康又说明来意,
这公差也是一个豪爽之人。毫不犹豫,拿身上的配刀,在手指上割了一下。也给杜康滴了几滴血,古代可不如现代。想在路上碰到一个人还真不容易,天都快黑了。杜康还是碰不到第三个不同职业的人,正在发愁。看到田边稻草堆旁躺着一个乞丐,心想这乞丐也是一种职业。何不弄他的血也行,可这乞丐是一个傻子。看着他傻傻的笑,还流着白沫口水。
杜康心想顾不得这么多了,找来一根刺扎在傻子手指上,接了几滴血赶紧往回走。这傻子还傻傻的,不知道怎么回事,杜康把这些血放在粮食里面。把粮食叫人搬到树洞里面堆放好,过了一些日子,树脚下真的流出了一丝丝液体。杜康尝了尝,还真是妙不可言,杜康把这些液体全部收集起来。拿去给皇帝喝,皇帝也大家赞赏。于是酿酒这个行业就流传了下来,
3、汾酒、茅台、五粮液,哪个才是我们国家白酒的始祖?
没有什么争议,就这三家而言,汾酒是国家白酒的始祖。茅台,现在虽如日中天,登上宝座不过十几年,放到历史长河中,茅台的历史是比较短的。五粮液,从94年开始至今,在行业数一数二,历史长于茅台,在浓香型中,亦不是鼻祖,汾酒,在茅、五称霸之前的大部分时间里,汾酒一直是“汾老大”,有历史长度,有历史高度。唯有汾酒,六千多年酿造史,一千多年成名史,有考古发现、历史文献等佐证,
汾酒是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。中国酒史6000年,从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒,只有汾酒史从未中断的经历了这五个过程,汾酒历史,可以代表中国白酒历史。建国之后70年,汾酒引领了40年,五粮液引领了15年,现在是茅台引领的15年,
4、酒的起源是什么,有哪些酒文化?