从名字就可以很好的理解出来,固液结合法就是把第1种固态发酵的原浆酒,加上第2种液态法的勾兑酒,两种酒结合到一起,这样在宣传的时候可以说自己是纯粮食酒,玩一个文字游戏,第二,它里边的粮食酒成分很低,主要还是勾兑酒的成分,这样的酒跟第2种液态法白酒区别不大。
1、中国高端白酒都有什么!请重要客户适合选什么白酒?
一说起高端白酒,好多人第一个想到的就是茅台和五粮液,其实除了这两款白酒,还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错,用来请客一点也不输茅台五粮液。比如洋河,衡水老白干,泸州老窖等等,都是大众熟知的知名白酒品牌,宴请可以选择各品牌对应的高端产品,比如洋河梦之蓝M9,衡水老白干1915,国窖1573,洋河属于浓香型白酒,酒香浓郁清雅,入口甘甜,口味细腻悠长;衡水老白干是老白干香型白酒,入口甘冽醇厚,醇香清雅,酒体谐调,醇厚甘洌,回味悠长,值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合,成为外交新宠,中法建交晚宴用来招待法国前总统,世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......;泸州老窖是浓香型白酒,芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵;宴请重要客户,个人是更倾向于选择衡水老白干1915,毕竟亮相过这么多次国际场合,绝对差不了。
2、液态法白酒和固液法白酒哪个是真酒?
没错,现在瓶装白酒有液态法,还有固液结合法两种,但是并不是所有的酒都是这两种范围之内的,还有一种酒叫纯粮食酒也叫固态法。本人是做纯粮小烧的,我详细给你解释一下什么是液态法,什么是固液结合法,什么是固态法…我用通俗易懂的大白话讲,不给你讲什么GB的执行编号,第一个什么是固态法?固态法是指粮食,高粱,玉米,大米这些东西,整粒发酵,然后蒸馏,不做任何添加所得出来的原浆酒叫做固态法白酒。
我家做的就是高粱固态发酵的原浆酒,纯粮食酒还有另外一种也叫半固态发酵,有的地方叫液态发酵,有的地方叫生料发酵。注意这里说的是液态发酵并不是液态法,是把高粱打碎了加上水,然后加上酒曲进行发酵,也是完全的纯粮食酒,第2个什么是液态法?液态法是指用食用酒精香精食品添加剂进行勾兑出来的白酒。这种酒我称它为勾兑酒,
很多人觉得使用酒精也是由粮食酿造出来的,其实这里边存在一定的误区,因为食用酒精是用土豆地瓜,这些含淀粉含量比较高的农作物蒸馏出来的,这里面会含有一种物质叫果胶,果胶可以转化成甲醇,这也是很多瓶装勾兑酒,喝了之后会上头的原因。第3个什么是固液结合法?从名字就可以很好的理解出来,固液结合法就是把第1种固态发酵的原浆酒,加上第2种液态法的勾兑酒,两种酒结合到一起,这样在宣传的时候可以说自己是纯粮食酒,玩一个文字游戏,第二,它里边的粮食酒成分很低,主要还是勾兑酒的成分,这样的酒跟第2种液态法白酒区别不大,
什么是真酒?什么是假酒这些关键点有的人也容易搞混。勾兑酒其实也是真的白酒,只不过是用酒精勾兑出来的而已,而假酒是指用甲醇勾兑出来的甲醇是工业酒精,酿造和提炼的方法完全不一样,工业酒精更多提炼源于石油之类的东西,甲醇所勾兑出来的白酒叫做假酒,喝了之后可能会导致人失明甚至死亡,使用酒精勾兑出来的,虽然是针灸,但是其口感和喝之后的感受,与纯粮食酒相比,相差甚远。