雪花酥看着很简单，在锅里一炒就行，但是有一些细节很重要。一定要用不粘锅，铲子也要用不粘的硅胶铲，不要用木铲，很高兴回答你的问题鲜花酥其实很好制作，首先将鲜花洗净，加入白糖腌制鲜花，你好，很高兴有机会来回答你这个问题，雪花酥的做法嗯，我在这里提供一种我做过的做法吧。
1、网红雪花酥该如何做？
雪花酥是近年开始大范围流行的小零食，吃起来奶香浓郁，甜度复杂，很受欢迎，其实做起来也不难，除了自己做的时候会发现“热量原来这么高”之外，其他不算难点。食材准备：棉花糖160g黄油35g奶粉50g瓜子仁50g蔓越莓干50g饼干150g，做法步骤：1.在锅中放入黄油，小火直至融化。2.黄油融化后加入棉花糖，搅拌到棉花糖全部融化，加入奶粉，搅拌均匀，
3.平铺好棉花糖，将瓜子仁、蔓越莓干、饼干均匀分布在棉花糖上。4.小火在锅里搅一会儿，就会粘在一起，5.带上手套，拿出棉花糖整形，我用的模具，没有模具直接放在不粘的硅胶垫上，用擀面杖把表面擀平整就可以。6.晾凉之后用刀切成小块表面撒一层奶粉，成品做好啦。注意：雪花酥看着很简单，在锅里一炒就行，但是有一些细节很重要，
1.一定要用不粘锅，铲子也要用不粘的硅胶铲，不要用木铲。2.加入棉花糖之后，全程一定要用小火，不停的搅拌，不然会糊掉，3.建议棉花糖完全融化后马上倒入奶粉，这样奶粉不会结块。4.炒好的糖一定要尽快整形，放时间久了，就定型了，会很硬，5.炒好的糖一定要带pvc手套，一是烫手，二是防粘。6.我这个配方是原味雪花酥，加点抹茶粉就是抹茶味，加点可可粉就是巧克力味，加点冻干草莓就是草莓味，加点冻干芒果就是芒果味，
2、鲜花酥怎么制作呢？
很高兴回答你的问题鲜花酥其实很好制作，首先将鲜花洗净，加入白糖腌制鲜花。腌制好的鲜花再加50g熟面粉拌匀后分成小份，用159g色拉油和150g面粉拌匀成油皮，250g米粉中加100g色拉油。100g水，和成水皮，将油皮平铺在水皮上。反复的揉，卷起后继续揉，酥皮完成，将馅包起来，外层涂上鸡蛋，撒上芝麻，190度烤30分钟即可。
3、雪花酥的做法有哪些？
你好，很高兴有机会来回答你这个问题，雪花酥的做法嗯，我在这里提供一种我做过的做法吧！准备200克饼干，掰小点，加入核桃仁，葡萄干混合备用.50克黄油，放入不粘锅开小火融化，放入120克白糖，快速搅拌均匀，关火，倒入混合的核桃仁，葡萄干和饼干搅拌均匀，出锅倒入模具（可用盘子饭盒类代替），整理好后撒上一层椰蓉，冷却后切块即可，我的回答对你有帮助，关注@twofat的快乐人生更多美食呈现。