清香型白酒是中国白酒里杂醇油含量最低的白酒，香气清雅纯正，不上头。我从事白酒营销有近20年了，以我个人的偏好，喜欢酱香型白酒和馥郁香型白酒，如茅台、钓鱼台、内参酒，都是数一数二的好酒，今，浓香型占中国白酒总量的70%以上，是中国白酒的主流香型，典型代表为泸州老窖，五粮液，酒祖杜康等等，浓香型白酒也分为单粮型和多粮型，也有“川派”和“江淮派”之分。
1、100个人里，大概有多少人会品酒？
这个问题看来要用，物以类聚，人以群分的道理来解答了，因为用100个经常饮酒的人来回答这个问题，那几乎人人都有先品酒的习惯，不能说人人精通，但也能品出个8，9，不离10吧。但如果用100个不饮酒，或很少饮酒的人来回答这个心题，那肯定是难有百分之一，再者还有少年儿童。据此综合的算来，每100人里真正会品酒的，也难过百分之十，也就是说每百人不足十人会真正的品酒，
2、白酒哪种好？该相信品酒师的吗？
中国白酒有12大香型，以浓香型、酱香型、清香型、米香型为基础，发展到凤香型，特香型，芝麻香型，兼香型，豉香型，老白干香型，董香型，馥郁香型。因酿造工艺和酿造时间的不同，各种白酒都有自己的风格，而今，浓香型占中国白酒总量的70%以上，是中国白酒的主流香型，典型代表为泸州老窖，五粮液，酒祖杜康等等，浓香型白酒也分为单粮型和多粮型，也有“川派”和“江淮派”之分。
而酱香型白酒以贵州茅台酒代表，逐步发展起来新锐品牌：钓鱼台酒、习酒、国台酒等等，因酱香酒受酿造环境的影响，主要集中在赤水河流域，核心产区在茅台镇，传统大曲酱香酒要严格遵守12987工艺，从酿造到出厂需要5年的时间，所以，产能有限，加上时间成本，酱香型白酒都很贵，在中国白酒香型里属于贵族香型之称，清香型白酒以北方为主，典型代表为山西汾酒。
清香型白酒是中国白酒里杂醇油含量最低的白酒，香气清雅纯正，不上头，米香型是桂林三花酒为代表的南派白酒，是以大米为原料，酿造工艺简单，发酵周期短，所以米香清雅，入口绵柔。总之，不管什么香型的白酒，只要在“色香味格”上具有典型性和协调性，都是好酒，什么是好酒？自己喝着舒服的酒就是好酒，我从事白酒营销有近20年了，以我个人的偏好，喜欢酱香型白酒和馥郁香型白酒，如茅台、钓鱼台、内参酒，都是数一数二的好酒。