我见过喝的最多的，差不多五十二度白酒能喝三瓶，而且这个人还是个女的。我曾经喝过最多的时候是四个人喝了六瓶五十二度的白酒，那时正是过年请客，大家开怀畅饮好不痛快，如此重要的水是任何物质都不能代替的，更不要说白酒了，白酒的主要化学成分就是乙醇，乙醇就是平常我们叫作酒精的东西，除了乙醇外，白酒中还有甲醇、醛类和酮类等有毒副作用的物质，以及其他与营养无关的化学成分。
1、为什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，这种情况分为两种情况。一是刚接触白酒，身体对白酒不太适应，感觉特别辣、冲及呛，酒精进入体内，刚接触白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，如果经常喝，身体对白酒耐受度提高，喝酒控制节奏，自然不会醉的太快。二是身体内缺乏乙醛脱氢酶，酒精进入人的体内循环，进入肝脏。酒精（乙醇）会被氧化为乙醛，乙醛与水在乙醛脱氢酶的作用下分解为二氧化碳及能量，
2、如果不喝水，每次渴了以白酒代替水解渴，会怎么样？
以白酒代替水，这绝对不是一个好事。这件事情听起来挺荒唐，但是对于有些嗜酒如命的人来说，也是能做出来的，水是什么？水是人体的重要的组成部分，人体的70%由水构成。水在人体内具有很重要生理功能，其中最基础的作用是运载营养物质，先将营养成分运输到组织，再将代谢产物转移到血液进行再分配，最后将代谢废物通过尿液排出体外，
人体内所有的生化反应都依赖于水的存在。水还是人体体温调节系统的主要组成成分，人体内能量代谢产生的热量都是通过体液传到皮肤，再经出汗或蒸发来调节体温，进而保持体温恒定，水在组织之间和关节之间具有缓冲和润滑的作用。如此重要的水是任何物质都不能代替的，更不要说白酒了，白酒是什么？白酒的主要化学成分就是乙醇，乙醇就是平常我们叫作酒精的东西，除了乙醇外，白酒中还有甲醇、醛类和酮类等有毒副作用的物质，以及其他与营养无关的化学成分。
每克乙醇可产能29.2千焦，也就是7千卡能量，对于酒，国际上大量的研究资料、科学家、营养学家都明确表示：任何酒，只要含有酒精就一定会伤肝、损肝、毁肝。长期、大量饮酒除了伤肝外还会引起酒精中毒、营养不良及消化系统疾病、生殖系统疾病、痛风、心血管疾病、癌症等疾病的发生风险，因此，能不喝酒就不要喝酒，更别说代替水了。
如果喝酒，一定要适量，新版《中国居民膳食脂南》中建议：成年男性一天饮用的酒精量不超过25g，成年女性一天不超过15g，儿童少年、孕妇、乳母等特殊人群不应饮酒。15g酒精和25g酒精相当于多少酒呢？15g酒精相当于：啤酒450ml、葡萄酒150ml、低度白酒50ml、高度白酒30ml25g酒精相当于:啤酒750ml、葡萄酒250ml、低度白酒75ml、高度白酒50ml作者：崇珊珊注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师，
3、一个人一次最多能喝多少白酒？
每个人的酒量大小和身体素质有莫大关系，有的人体内乙醇脱氢酶含量高，分泌旺盛，他就可能喝的酒多些，有的人这些酶分泌得少，他就可能喝不了酒。如果喝的酒超过了自己身体的承受能力，可能就会造成酒精中毒，造成中枢神经系统出现功能性障碍，导致呼吸血液循环等功能出现问题，致死只是时间问题，我见过喝的最多的，差不多五十二度白酒能喝三瓶，而且这个人还是个女的。
人家也不和我们是的喝口酒吃口下酒菜，她就直接喝，二两半的杯子一口半杯或一杯，偶尔夹口菜吃，那架势，一般人看到都得怂，我曾经喝过最多的时候是四个人喝了六瓶五十二度的白酒，那时正是过年请客，大家开怀畅饮好不痛快。但是喝完我就后悔了，那是极其难受，后来经他们帮我回忆，当时喝完酒我逞强开车送人，车往前走就开始挂倒挡，简直丢人的不行。