韩国日本喜欢中国什么白酒,我国喜欢喝什么

除了带果味的韩国烧酒,那种原味的烧酒味道就不太好了,虽然酒精度不高,但喝起来的口感不好,可能这也是我们没喝习惯吧,还是觉得中国的白酒好喝一点,韩国原味烧酒与中国白酒没有可比性,在中国白酒面前,韩国烧酒就是酒精兑水而已。随着中日之间经济、人文交流的增加,大量的中国游客到日本旅游和大量的日本人在中国工作,所以现在日本清酒在中国销量也逐渐增加,越来越多的中国消费者喜欢上了日本清酒,但是因为日本清酒酒精含量低,而且口味过于甜腻寡淡,所以很多酒量很大,习惯于高度白酒的消费者,难以对日本清酒感兴趣,我曾经多次将非常上好的日本清酒送给亲戚朋友,收到的反馈是两种截然相反的意见,有的人非常喜欢,爱不释手,有的人则直接表示不喜欢。

1、日本清酒跟中国白酒有什么不同?

1、日本清酒跟中国白酒有什么不同?

在日本工作了六年多,经常会喝清酒,有时也会买些清酒送给国内的亲戚朋友。日本清酒和我们通常说的中国白酒从本质上来说具有很大的区别,制造日本清酒的原料是大米,采用了大米发酵的方式生产的发酵酒,经过过滤以后酒色和中国白酒一样,清酒酒精含量很低,而我们通常说的中国白酒是采用各种粮食,通过蒸馏的方式生产的中高度蒸馏白酒,酒精含量多在30度以上,

日本清酒的生产工艺来源于中国,和目前江浙一带的米酒工艺相同,曾在温州喝过类似的米酒。当然,因为日本人对于技术和工艺注重改进和深化,日本清酒生产工艺在原料的选择,原料的精加工以及发酵方式上都有了很大的改进,好的日本清酒基本上都是采用米芯制作的,要将大米外层打磨去除,只保留大米的米芯,而且越高档的清酒所保留的米芯越少,所以成本越高,价格也越高,而酒的米香味则更加的醇厚,

日本清酒的大吟酿全部都是采用米芯酿制的,在清酒商标上很多可以见到三割九分、两割三分的字样,即表示这些大吟酿清酒是采用了只有39%的米芯或23%的米芯酿制的,这些字样在日本著名的清酒品牌商标上都可以看到。目前江浙一带的米酒则是采用了整个的大米粒进行发酵酿制,日本清酒有冷饮和热饮两种方式,可以将清酒酒壶或者清酒瓶放在冰块上为清酒降温饮用,这样酒的香味更加的纯正清冽,也有的人喜欢将清酒用热水加热,这时候酒的香味更容易飘散,酒显得相对更冲一些。

清酒因为米香饱满,而且酒精度数低,口感甜糯,所以整个品酒的过程是非常享受的感觉,没有中国白酒的那种辛辣感,但是因为清酒是发酵酒,没有经过蒸馏这样一个精准的取酒环节,所以清酒中的杂质含量较高,喝多了特别容易上头,第二天容易头疼头晕,刚到日本的时候,和一群来自北方的中国朋友一起喝酒,因为喝了远超过自己承受能力的清酒,第二天虽然很清醒但头疼欲裂。

所以从那以后再和中国朋友在日本喝酒的时候,宁愿喝度数更高的烧酒,也没有再喝过清酒,因为清酒一旦过量是非常痛苦的,随着中日之间经济、人文交流的增加,大量的中国游客到日本旅游和大量的日本人在中国工作,所以现在日本清酒在中国销量也逐渐增加,越来越多的中国消费者喜欢上了日本清酒,但是因为日本清酒酒精含量低,而且口味过于甜腻寡淡,所以很多酒量很大,习惯于高度白酒的消费者,难以对日本清酒感兴趣,我曾经多次将非常上好的日本清酒送给亲戚朋友,收到的反馈是两种截然相反的意见,有的人非常喜欢,爱不释手,有的人则直接表示不喜欢。

在日本酒类中和中国的白酒相对应的是日本的烧酒,日本烧酒的制作工艺和中国白酒是相同的,都是蒸馏得来的,日本烧酒基本上有两种原料,一种是麦子,一种是红薯干,日本烧酒的酒精含量基本上在30到40之间,而日本人喝烧酒的方式是要加入冰块,或是加入温水,直接饮用原装烧酒的几乎没有,由于日本清酒和中国白酒之间的这种差异,所以提醒大家如果买日本清酒招待客人或者馈赠亲友的话,一定要找对人,如果对方是已经习惯于高度白酒,而且酒量比较大的人,就不要再请他们喝日本清酒。

2、欧洲人喜欢喝酒,日韩喜欢喝茶,我国喜欢喝什么?

2、欧洲人喜欢喝酒,日韩喜欢喝茶,我国喜欢喝什么?

中国人喜欢喝茶,也是喜欢喝酒。在一些比较重大的节日里,大家都会喝到的一些饮品就是酒了,经常喝一些饭菜搭配在一起,让人们非常的喜欢,无论是在开心的时候还是不开心的时候,人们都喜欢喝上几口酒来抒发自己的情绪,在中国拥有很长时间的白酒历史,一说到白酒相信不少人都会想起有很多的出名的白酒品牌吧,大家知道在我国人们都喜欢喝什么样的酒吗?下面小编就来为大家介绍一下吧。

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