白酒和啤酒一样，也含有大量鸟苷酸，所以痛风患者应该禁喝白酒。尿酸高的朋友还应进行体成分分析和全面体检，尿酸高的原因主要是体内代谢紊乱的结果，所以吃海鲜、火锅及啤酒等富含嘌呤的食物，对降低高尿酸不利，严重时会出现痛风，啤酒自身含有的嘌呤虽然不高，但其含有大量的鸟苷酸，在进过人体肝脏代谢后，会产生大量尿酸。
1、嘌呤主要来自啤酒，那红酒白酒洋酒呢？
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒口感清爽，老少皆宜，且啤酒花中含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等，具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效果，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效，但是啤酒虽好，可是也正是痛风患者的“隐形杀手”。啤酒自身含有的嘌呤虽然不高，但其含有大量的鸟苷酸，在进过人体肝脏代谢后，会产生大量尿酸，
白酒自唐朝流传以来，便是中国最具特色的酒类。而白酒中含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)，传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利，
而白酒和啤酒一样，也含有大量鸟苷酸，所以痛风患者应该禁喝白酒。黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%－20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。
但黄酒的的嘌呤极高，不适用于痛风患者饮用，葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度，除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好，
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用，葡萄酒对于痛风患者来说是可以喝的，但是一定要适量，少量。果酒以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精度在7%～18%（V/V）的发酵酒，
果酒虽然味道甜美，但也含有一定量的酒精，痛风患者应该谨慎饮用。保健酒酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意，又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽，保健酒虽然有保健功效，但是依然含有大量酒精，而市面上的保健产品参差不齐，很多药材对于痛风患者来说可能不宜食用，所以对于痛风患者来说，保健酒的选择尤为重要，也要谨慎少量的饮用。
2、尿酸高不能吃海鲜，火锅，不能喝啤酒吗？
尿酸高的原因主要是体内代谢紊乱的结果，所以吃海鲜、火锅及啤酒等富含嘌呤的食物，对降低高尿酸不利，严重时会出现痛风，所以建议高尿酸患者，在饮食上尽量食用低嘌呤的食物。在这之前我已经回答什么是低嘌呤的食物，可以去查找相关的回答，海鲜包括鲤鱼、带鱼、鳕鱼、鳝鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、鳗鱼、贝壳类水产等，食物嘌呤在75—150毫克/100克，属于中高嘌呤的食物，所以对于高尿酸的朋友慎重食用。
火锅，尤其是我们北方的火锅主要是涮羊肉、牛肉等红肉，红肉所含的嘌呤与海鲜类似，所以高尿酸的患者吃火锅，尽量多涮蔬菜，少量的肉为宜，还有嘌呤易溶于水，所以火锅汤尽量不喝，以免尿酸更高。啤酒也是富含嘌呤的酒精饮料，如果与海鲜、红肉搭配食用，更是雪上加霜，可能会引起急性痛风，我认为如果是高尿酸血症的朋友，还是了解一下合理的饮食搭配，多吃含嘌呤低的食物，还要少喝甜饮料，有资料显示，多喝甜饮料也会增加痛风的风险。