也不是越高越好，太高刺激性强，难以入口，并且会吸收药材中的水分，导致药材变硬，有效成分难以析出。动物类药材，去风湿类药酒，度数要高一点，通常选用50～60度的白酒，方便药物有效成分的析出，高度能杀死药物中的有害微生物，防止药酒变质，我个人感觉提问者应该是想要泡制钓鱼用的窝料，如果是这样的话，一斤米一般加入二两左右的药酒，同时为了增加鱼的适口性可加入些蜂蜜或者红糖，顺便分享一款我用了十几年的药酒配方，我个人用着感觉效果不错，以五斤酒为例（丁香15克、山奈40克、栀子30克、柠檬20克、阿魏40克、甘松40克），白酒酒精度数最好在五十度以上，有条件的可以将药材打成粉末，炮制的时间可以大大缩短，千万不能煮，泡制7天即可使用，炮制药米时将药酒稀释到40度左右，一斤米配2两药酒。
1、市面上卖的哪款白酒泡药材好？
用于泡制药酒的基质酒主要有两种:1.蒸馏酒，由淀粉，糖类发酵蒸馏而成，如米酒，烧酒，大曲酒，酒精含量较高。2.发酵酒，由淀粉，糖类的物质发酵过滤而成，如黄酒，葡萄酒，果露酒等，酒精含量低，3.医用酒精也能制作药酒，但工业酒精对人体破坏性极大，不能使用。总体来说，制作基质酒必须具有:香，甘，清，淳特点，
通常选用50～60度的白酒，方便药物有效成分的析出，高度能杀死药物中的有害微生物，防止药酒变质。也不是越高越好，太高刺激性强，难以入口，并且会吸收药材中的水分，导致药材变硬，有效成分难以析出，度数太低，影响有效成分析出，降低药效并难以保存。动物类药材，去风湿类药酒，度数要高一点，滋补类可以适当低点并延长浸出时间。
2、泡药酒时，有一斤米加多少酒合适？
我个人感觉提问者应该是想要泡制钓鱼用的窝料，如果是这样的话，一斤米一般加入二两左右的药酒，同时为了增加鱼的适口性可加入些蜂蜜或者红糖，顺便分享一款我用了十几年的药酒配方，我个人用着感觉效果不错，以五斤酒为例（丁香15克、山奈40克、栀子30克、柠檬20克、阿魏40克、甘松40克），白酒酒精度数最好在五十度以上，有条件的可以将药材打成粉末，炮制的时间可以大大缩短，千万不能煮，泡制7天即可使用，炮制药米时将药酒稀释到40度左右，一斤米配2两药酒。