喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了,啤酒别看价钱不高,但是对于酒量好的来一顿喝上几瓶经济上还是有压力的,尤其是40~50岁经济负担重的人,因此选择点便宜白酒喝还是比喝啤酒省钱,这也是为何很多出苦力的人喜欢喝白酒的原因。
1、40~50岁的人,喝啤酒好还是白酒好?
人到中年以后,少不了要有各种的应酬,其中酒局和饭局也是少不了的,因此作为40~50岁的中年人,喝酒有时候也是身不由己的事。现在市场上的酒水很多,啤酒和白酒可以说是现在酒水市场上的主流品种,其中啤酒是产量最高、消耗量最大的酒水,而白酒则是中国酒水市场中市值最高的酒,啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一,它跟葡萄酒和黄酒一起被并称为“世界三大古酒”,以酒精度数低,清凉解渴而深受大家的欢迎。
啤酒的主要酿造原料就是水、麦芽、酵母和啤酒花,它是把麦芽经过糖化发酵后而得到的酒水,因此只要被称作“啤酒”那么不论是添加大米、糖浆和淀粉的,都是用粮食酿造的,只是麦芽浓度和酒精含量的不同,以及酿造工艺和所用原料的不同,造成了啤酒不同的品质和口味,白酒是中国独有的蒸馏酒,它跟世界上其它蒸馏酒最大的不同在于以曲制酒,因为采用的酒曲和制曲方式的不同,以及酿造白酒的粮食和水质的不同,中国的白酒有了多达12种香型,这些香型的白酒风格迥异,也有了不同的风味,不过中国白酒的主流香型就是浓酱清三种香型。
白酒的酒精度数很高,高度的白酒酒精度数可以达到接近70度,即使是低度白酒也大多在30几度,因此白酒的酒劲是特别大的,人到中年以后很多人开始逐渐转喝白酒,啤酒开始不受40~50岁的中年人欢迎,主要原因就在于这4点:1.啤酒本身适宜饮用的温度在10℃——15℃之间,温度过高或过低都会影响啤酒的味道和口感,而很多40~50岁的人群由于身体的原因不太适合喝啤酒。
2.啤酒喝多了很容易涨肚以及利尿,40~50岁的人代谢降低,因此这个时候喝啤酒喝少了会觉得不过瘾,喝多了会感觉涨肚,这也是很多人转而寻求更刺激的白酒的原因,3.啤酒现在有很多都是添加淀粉和糖浆的工业啤酒,这类啤酒喝起来味淡如水,对于经常喝酒的人来说会感觉不解渴,因此不少人觉得还是喝白酒得劲。4.啤酒别看价钱不高,但是对于酒量好的来说,一顿喝上几瓶经济上还是有压力的,尤其是40~50岁经济负担重的人,因此选择点便宜白酒喝还是比喝啤酒省钱,这也是为何很多出苦力的人喜欢喝白酒的原因,
2、白酒一般都是多少度的,哪个度数的好?
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤,42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。
而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜,二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征,
作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。