喝酒这么些年，我对白酒有深刻的理解，我认为上档次的白酒，一定是这样的。清香型白酒的主要特点便是“清”，清新而不寡淡的白酒为最佳，这种特点在老白汾10年的身上，体现的淋漓尽致，有什么平时喝起来上档次，价格又不贵的白酒，这个标题应该是网易上一酒友发的文章，大概意思是说丰谷酒在川酒中，其酒质和质控水平都是很不错的，可以与川酒“六朵金花”相媲美，被誉为“川酒第七朵金花”，其他“六朵金花”分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴大曲、沱牌。
1、“无冕川王”四川丰谷酒，口感不输五粮液，如今为何无人知晓？
这个标题应该是网易上一酒友发的文章，大概意思是说丰谷酒在川酒中，其酒质和质控水平都是很不错的，可以与川酒“六朵金花”相媲美，被誉为“川酒第七朵金花”，其他“六朵金花”分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴大曲、沱牌。相比其他六朵金花，丰谷酒知名度就相对低得多，品牌影响力有限，大家可以关注并品尝这款酒。
2、有什么平时喝起来上档次，价格又不贵的白酒吗？
有什么平时喝起来上档次，价格又不贵的白酒？有！非常多！笔者喝酒几十年了，91年参加工作，工作需要，常年应酬，大小团建，公司年会等，以前红火的山东秦池酒、四川全兴大曲、河南张弓酒等，现在蒸蒸日上的茅台、五粮液、剑南春等，都喝过不少，喝酒这么些年，我对白酒有深刻的理解，我认为上档次的白酒，一定是这样的：①纯粮食酿造，喝了不上头。
②口感非常棒，饮后不口干，③醉酒非常慢，醒酒非常快，不能耽误第二天工作。很多人认为满足这3个条件的白酒都不便宜，但事实上，白酒市场有很多这样的酒，关键看你能不能找到，①酒贵，大多贵在包装、宣传等。白酒，如果去除包装、宣传、场地等杂七杂八的费用，单单只算白酒的原料成本，基本在30块左右，最多不过50元，
这样说的依据是：成本最高的酱香酒，正常情况下是5斤粮食酿出1斤酒。在市场上，一斤粮食的成本，怎么也不会超过5块，最便宜的1块多就能买到，②找到“便宜好酒”的方法。虽然说，一些大牌子酒喝起来有面子，但毕竟到了年纪，上有老下有小，能省则省，便宜好酒都白酒瓶身都有这2点：①原料表无添加剂，②等级为优级，市场上这种酒，多如牛毛，有些出名，却因为一些原因，只在局部地区闻名，有些压根不做广告宣传，只专心酿酒，最终沦为“大隐隐于市”的佳酿，只有行家才知道，太可惜了。
尤其是大润发超市里的这2个，100%纯粮酿造，好喝不上头，价格亲民，深受酒友喜爱，不妨看看你家有吗？君中元私藏酒其酿酒师，大有来头，是曾传政，师承“酱酒之父”李兴发，酒质醇美，喝起来绝对上档次，丝毫不输大牌！第一次喝这个酒，是在老领导家，老领导今年68岁了，年轻时候就爱喝酒，现在退休了，每天就琢磨去哪寻好酒。
他家里好酒无数，而君中元私藏酒便是最近独受他宠爱的酱酒，那天我们2个人，喝了约莫有1瓶半，然后一觉睡到大天亮，醒来之后，一点也不头痛，神清气爽，不耽误第二天去上班！酿酒有原则：纯粮酿造 传统“123987”的传统工艺酿造，成酒后又陈放10年之久，坦坦荡荡，少一年都不出厂，经得起大家味蕾的考验。入口细品鉴：醇厚细腻，满口生香，酒香甚是优雅，层次丰富，仿佛瞬间在舌尖味蕾间上演了一场味觉盛宴，甘润顺畅，一点邪杂味都没有，一线入喉，愉悦感悠然而生，酒液咽下不久，酒香上返，醇厚香甜，让人回味无穷，
价格实在，百元左右，老百姓都喝得起。酒厂负责人，对那些靠包装、讲故事的白酒品牌嗤之以鼻，他以“让老百姓喝得起”优级佳酿为己任，为此，倾尽全部心血于酒质上，减少了广告宣传，百元左右的价格，但酒质丝毫不输四五百的，堪称“酒界良心”，难怪能受到老领导的喜爱。但凡事利弊皆存，在现今这个网红、直播、互联网的时代，少做宣传，好酒压根没有出路，很多人不知道，太可惜！二、老白汾10年汾酒是我国四大名酒之一，老白汾10年便是它旗下的一款酒，深受酒友喜爱，
酒质不俗，一清到底，收口干净。还是去山东拜访老友时，喝过一次，一口入肚，清香纯正，酒香顺着口腔、喉咙到达胸腔、胃部，浑身暖洋洋的，清香型白酒的主要特点便是“清”，清新而不寡淡的白酒为最佳，这种特点在老白汾10年的身上，体现的淋漓尽致，价格亲民，200元以内，普通家庭可以接受，汾酒一直走的路线便是亲民路线，这么些年，一直如此。