做什么菜放香菜能把菜提升一个档次。如果是特别喜欢吃香菜的，可以做一个凉拌香菜，没有凉拌过一整盘香菜，也没有用香菜炒过肉丝，更没有用香菜煮鸡蛋汤或者煎鸡蛋饼，不是很喜欢满嘴的香菜味，觉得有些酸涩感，所以香菜在我们家只有增味和点缀的作用，香菜中含有维生素C、胡萝卜素和钙、铁、磷、镁等矿物质。
1、芫荽做什么菜最好吃？
很高兴能回答你的问题。芫荽又叫香菜有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，可以说喜欢吃的人非常喜欢，不喜欢吃的人连闻都不愿意闻。如果是特别喜欢吃香菜的，可以做一个凉拌香菜，一次吃个够。把香菜在锅里用热水烫一下，加上盐鸡精生抽辣椒油虾皮。好吃到爆，下鸡肉面条也非常好吃。出国的时候撒一大把香菜味道绝了，还有就是吃火锅的时候。
2、做什么菜放香菜能把菜的味道提升一个档次？
你好！是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！香菜好不好吃一直备受争议，喜欢它的人觉得它是香的，不喜欢它的人觉得它是臭的，家里喜欢吃凉菜，很多凉菜加少许的香菜来提味挺不错的。但是没有凉拌过一整盘香菜，也没有用香菜炒过肉丝，更没有用香菜煮鸡蛋汤或者煎鸡蛋饼，不是很喜欢满嘴的香菜味，觉得有些酸涩感，所以香菜在我们家只有增味和点缀的作用，
做什么菜放香菜能把菜提升一个档次？我觉得第一道是凉拌牛肉。这一道下酒菜少了香菜，不光色彩不好看，味道也相差甚远，多了香菜，味道变的丰富起来，颜色也变的更加有吸引力，第二名是凉拌海带丝，海带丝有一定的海腥味，纵使多洗几遍也无法完全去掉腥味和粘液，有了香菜，即可以起到点缀，又掩盖了部分的海带腥味，一举两得。
还有凉拌木耳、凉拌耳丝、醋拌香菜花生米等等，很多凉拌菜都少不了用香菜来提味，吃火锅的蘸料里加点香菜也不错，馄饨汤里放上少许的香菜味道好极了。还有很多菜品也常见香菜的影子，比如水煮鱼、水煮肉片等，香菜性温、味辛，香菜含有很多的挥发油，挥发油可以去除肉类食品的腥味，给菜肴增加丰富的口感。香菜中含有维生素C、胡萝卜素和钙、铁、磷、镁等矿物质，
3、用鱼肉做饺子馅时用什么蔬菜和佐料比较好？
谢邀请！我是梅园香雪，我来回答这个问题。用鱼肉馅做水饺，调料和蔬菜可根据自己的口味进行调制，现在我把自己的做法告诉大家，（一）做鱼肉馅，最关键的环节还是在剁鱼肉上，首先选择做馅的鱼，我是选新鲜鲅鱼做馅的，鲅鱼肉厚刺少肉嫩。将鱼肉去骨摘刺后剁成肉泥，过程中得加多次水，继续剁，这是水饺好吃的关键，不然口感会柴，
4、干豆腐和大葱香菜碰到一起，可以做出什么美味？
看到标题直接想到一个我特别爱吃的菜，京酱肉丝需要准备的食材有：干豆腐、大葱、香菜，黄瓜、豆芽、里脊肉，黄豆酱、甜面酱、姜、蒜。将里脊肉切丝，放入盘中，倒入料酒、白酒少许，盐少许，淀粉适量，抓匀腌制一会，葱切细丝，香菜洗净，豆芽焯水盛出沥干水分，黄瓜切细丝，整张干豆腐铺在干净的案板上，整齐的将葱丝、香菜、豆芽、黄瓜丝按顺序摆放，把干豆腐卷起来，切成4-5厘米的段，并均匀的摆放在圆盘周边。