多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代。
1、酱香型白酒未来发展如何？
谢邀！现在的酱香型白酒市场是鱼龙混杂，泥沙俱下，有想法的不管具备不具备条件都想来分一杯羹。就说酱酒的核心产区茅台镇，酒业公司起码有上万家，但实际上持有生产许可证的的只不过区区三五百家，酱酒有今天的热度，首先功不可没的是茅台酒，原本受益于茅台酒的影响，茅台酒的生产所在地茅台镇也应是一块金字招牌。但前期即便是茅台酒也只顾赚钱效应，开发了无数的子品牌，过度透支了茅台酒的美誉度，
如果茅台酒美誉度有损，我认为对酱香酒的市场那绝对是只有百害无一利。还好，茅台酒能够及时刹车，严把质量关，集中精力做自己的拳头产品，现不管是茅台酒，还是茅台镇，一切都在朝着好的方向改变和发展。未来，我认为酱酒的行业集中度会越来越高，不符合相关法律法规要求的一些酒厂会被关停，行业会以品类优势向整体竞争优势转型和升级发展，
2、欧洲人喜欢中国白酒吗？他们怎么看待中国白酒？
欧洲人不喜欢中国白酒，所以飞天茅台在国外那么便宜都没人要，惹得一众国内酒鬼抓耳挠腮，恨不得开着三蹦子去扫货。先说酿酒历史，歪果仁酿酒的历史比我们还长，尽管都是新石器时代，有证物的，他们一万年了，我们九千多年。我在上月（5月29日）问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里，提到我国9000年酿酒史，引来很多条友质疑，说是我国满共就五千年文明史，
这时间点实在是真的，资料好查。专此说明，再说白酒的酿造。中国最早是黄酒，后来有了蒸馏术，酒精含量升高，就算不得是黄酒了，后来叫做白酒，各地物产和生活习惯不同，又有了不同香型，都是固体发酵，粮食酒，人们生活中不可或缺的饮品。外国的酒也是同样发展而来的，只是起点不一样，最早是果酒。中国酿酒和外国还是有着根本的区别，
我们是“经验法”，老大说了算；西方是“条文法”，法律说了算。所以，我们的酿酒，出了这个厂，没人知道是怎么搞的，也做不出这个味，西方的酿酒，都有详细的条款，照方抓药就是。于是，歪果仁搞不懂我们的酒的做法和味道，就说是“东方魔水”，所以，西方人不接受中国白酒的原因，并不是酒精度数高，辣口呛喉，而是生产和味道。
3、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫，酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待。现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升，
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强。因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性，未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益，对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求。