痛风患者为什么不能和啤酒呢。你好，尿酸高之所以不能喝啤酒是因为血尿酸水平与饮酒的品种密切相关，每天喝两罐以上啤酒的人，痛风发作的风险是不喝啤酒的2.5倍;每天喝烈性酒两杯以上的人，痛风发作风险是正常人的1.6倍，不应仅仅少喝啤酒，各种酒都是应该少喝的，酒精有促进内源性尿酸生成的作用，会导致乳酸和酮体的积累，血尿酸突然升高，是诱发痛风发作的危险因素之一。
1、痛风为什么不能喝啤酒？
早在古希腊痛风被戏称为“皇帝”的疾病,随着人民生活水平的提高,痛风又成为今天的“富人病”之一。痛风的主要机制是尿酸产生过多或人体和尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症，当尿酸浓度高于饱和浓度时,结晶沉积在关节软骨、滑膜和肾组织,组织异物炎性反应引起的。现代医学还不清楚本疾病的病因,但是高尿酸血症是痛风疾病的先决条件，
那么痛风患者为什么不能和啤酒呢？烈性酒和啤酒素来都是痛风患者的禁品，主要原因为:酒精使嘌呤的利用率下降,其激活糖酵解途径使ATP大量分解，生成的腺嘌呤可降解为尿酸;乳酸和酮体会随着乙醇的氧化过程而增加，造成机体内乳酸堆积，影响尿酸排出，诱使痛风发作;啤酒为高嘌呤食物，研究发现引用啤酒与血尿酸水平和痛风的发作存在极显著的相关性，啤酒中膘呤类物质是诱发痛风的主要因素之一。
流行病学和临床研究发现,肥胖也是引起高脂血症、高血压、高血尿酸和痛风,调查显示超过85%的痛风患者超过标准体重，所以在日常生活中饮食是非常重要的。另外，痛风的根本原因是嘌呤和尿酸代谢失去平衡,如过量摄入高蛋白、高脂肪、高嘌呤食品增加尿酸产生,饮水不足等因素减少尿酸的排泄,这种不合理的饮食是诱发痛风的主要因素，
痛风病人饮食防治的目的在于限制瞟呤的过多摄人，降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出，防止痛风的急性发作。建议患者遵守如下“3多5少2适量”十大饮食原则，1)多饮水2)多吃碱性食物3)多食用富含碳水化合物的食物4)少吃盐5)少饮酒6)少食用高脂肪食物7)少食用高嘌呤食物8)少食辛辣刺激食物9)适当体重10)适当蛋白质食物摄入。
目前痛风尚无根治的方法，一旦患病，会伴随患者一生,其与遗传因素和环境等因素有密切关系，而有痛风家族史、肥胖、高脂血症、高血压、糖尿病的患者常为易发人群，我们对先天因素的影响无能为力，但完全可以通过自己的努力改造后天环境因素的影响。在日常生活中防治痛风的原则是“未病先防，已病防变”，只要饮食上掌握营养结构合理、酸碱平衡、嘌呤的摄入和排除平衡，痛风患者是可以摆脱疾病困扰的，
2、尿酸高为什么不能喝啤酒？
你好，尿酸高之所以不能喝啤酒是因为血尿酸水平与饮酒的品种密切相关，每天喝两罐以上啤酒的人，痛风发作的风险是不喝啤酒的2.5倍;每天喝烈性酒两杯以上的人，痛风发作风险是正常人的1.6倍。有一个误解是，啤酒中的嘌呤比较高，其实啤酒并不是严格意义上的高嘌呤食物，一天喝一大瓶啤酒，嘌呤摄入量只相当于33克鲜肉，即便在酒类家族中，啤酒中的嘌呤也比黄酒少。
但酒精的代谢产物是乳酸，会竞争性抑制尿酸的代谢，现基本被认为是诱发尿酸排泄减少的原因——这才是痛风患者远离啤酒的根本原因，所以，其实不应仅仅少喝啤酒，各种酒都是应该少喝的，酒精有促进内源性尿酸生成的作用，会导致乳酸和酮体的积累，血尿酸突然升高，是诱发痛风发作的危险因素之一。希望我的回答对你有帮助！关注我！每天了解更多肾病知识哦！。