能喝不能喝的真正标准不是这个，是对身体的伤害程度。由于两种酶体内含量的多少是先天所决定的，并不会因喝酒的多少而增加，所以酒量的多少是后天练不出来的，越喝越能喝并不是练出了酒量，只是激活了体内原来并没有发挥了作用的酶而已，有人说喝酒脸红的人能喝酒，也有人说脸越喝越白的人越能喝，其实喝酒脸红与脸白与酒量大小并没有多大关系，为什么呢。
1、喝酒脸红的人，到底是能喝还是不能喝？喝酒脸红对身体有哪些影响？
有人说喝酒脸红的人能喝酒，也有人说脸越喝越白的人越能喝，其实喝酒脸红与脸白与酒量大小并没有多大关系，为什么呢？酒的主要成分是乙醇，乙醇进入身体后要经过一系列的代谢，主要是在肝脏内完成的。首先乙醇会在乙醇脱氢酶的作用下分解成乙醛，乙醛随血液流向全身再回到肝脏，并在乙醛脱氢酶的作用下分解成乙酸，最后被分解成二氧化碳和水而排出体外，
在这个过程中产生的乙醛是一种活性物质，会对血管起刺激作用，能引起血管的扩张，扩张的血管中血液量会增加，尤其以毛细血管表现最为明显，而皮肤表面分布有大量的毛细血管，就表现为了脸红，甚至全身皮肤都发红。随后随着乙醛被分解为没有活性的乙酸，血管扩张消失，血液量减少，脸红就会恢复正常，所以，脸红不红与乙醇被分解成乙醛，以及乙醛被分解成乙酸的速度有关。
而这个速度决定于体内乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶的含量多少，含量越多分解越快，含量越少乙醇的代谢越慢，人体中这两种酶含量的多少因人而异，有人的含量多有的人含量少，而且有些人可能是乙醇脱氢酶多，有些人可能是乙醛脱氢酶多，这就导致了乙醇分解成乙醛，乙醛分解成乙酸的速度各不相同，乙醛在体内停留的时间不一致，结果就是喝了同样数量的酒，有些人会脸红有些人会脸白，但并不能表示谁更能喝。
由于两种酶体内含量的多少是先天所决定的，并不会因喝酒的多少而增加，所以酒量的多少是后天练不出来的，越喝越能喝并不是练出了酒量，只是激活了体内原来并没有发挥了作用的酶而已，相反，随着年龄增大以及身体状况的变化，体内的这两种酶的含量会不断减少，带来的结果就是对进入体内的乙醇一系列代谢能力下降，表现为酒量越来越小，这也就是有些人年轻时很能喝，到了中老年酒量反而下降的原因。
需要特别提醒的，由于乙醇分解成的乙醛对血管有刺激作用，长期以往对血管内皮会造成损伤而引起动脉硬化的发生，进而导致血压升高，并引起血糖、血脂代谢异常，所以喝酒对身体是有损害的，且与喝了多少无关，所以，为了健康不宜饮酒，特别是患有糖尿病、高血压、高血脂的人更应当及早戒酒。【希望此回答能帮到您，欢迎点击关注并留言，一起学习交流更多健康知识】，
2、有人说喝酒脸红的人是能喝的，这是怎么回事？
喝酒脸红的人，不仅不能喝，酒量不大，而且最好不要喝酒。酒桌文化有说到，拼酒要警惕四种人：“扎小辫的、揣药片的、眼镜片的、红脸蛋的”，明确指出这四种人不好缠斗，酒量大能喝，这说法有一定的道理。因为里面用的“能喝”标准是当场不醉倒，至于离开酒摊倒也不倒，那是另回事，单就这个标准，这四种人确实战斗力比较强盛，都是自尊心强，起码当场能撑住不倒。
但是能喝不能喝的真正标准不是这个，是对身体的伤害程度，严格的说，这四种人都不宜喝酒，尤其是斗酒，一次喝很多，对身体有很大伤害。单说“红脸蛋”，喝酒上脸，沾酒脸就红，通俗说法是酒精过敏现象。学术的概念就没这简单，说出来有点吓人，把这学术的概念用通俗的话解释，就是酒喝到肚里，其中的酒精被身体认定为毒药，要送到肝脏解毒。
酒精学名叫做乙醇，肝脏分解分两步，先分解成乙醛，再分解成乙酸，成了二氧化碳和水排掉，解毒完成，问题在于红脸蛋的人体内缺乏把乙醛分解成乙酸的东西，或者很少，量不够，不能把分解出的乙醛及时消化掉。这些乙醛就顺着血管通往身体各部分，流通中使血管扩张，外表看着脸红脖子粗，里面却在对身体进行根本破坏，乙醛能和造血干细胞结合，改变你的DNA，在你体内搞起转基因，最直接的结果就是诱发癌症。