首先,需要明白一点的是,白酒并不是越陈越好。在购买低度白酒时,最好选择两年以内的白酒产品,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;对于低度白酒[通常指酒精度40%(V/V)以下的产品],在存放一段时间后(通常需一年或更久,但因酒而异),容易出现酯类物质水解,并导致口味寡淡的问题。
1、白酒喝多少年的好?
谢邀。首先,需要明白一点的是,白酒并不是越陈越好!一、陈年白酒存放原理:由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要存放三四年,甚至更长一点的时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,然后停止发生,如果继续存放,会使酒精度数降低,酒味变淡,挥发也会变得更加严重。二、各类白酒存放建议:普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;对于低度白酒[通常指酒精度40%(V/V)以下的产品],在存放一段时间后(通常需一年或更久,但因酒而异),容易出现酯类物质水解,并导致口味寡淡的问题,
因此,在购买低度白酒时,最好选择两年以内的白酒产品。因此,陈酒未必是好酒,大家买酒时,不要贪图便宜哟!【我是酒吏子老陈,大千江湖一爱酒人士,每饮必醉,喜交友,佳酿款之,不在话下,恭请加关,共商酒事。老陈正以绵薄之力,宣扬大家摒弃当代恶俗的酒桌文化,呼吁大家一起传承真正的中国酒文化,做有品有内涵的酒友!从大家做起!】,
2、你一年会喝多少次白酒?因为哪些事而喝?
一年差不多365次吧!酒是文化,酒是粮食,酒是幸福,酒是神奇的饮料,饮用了它能发生千奇百怪的事情,胆小的会壮胆,灵牙俐齿的会结巴,腿脚健壮的会走不了路,性格内向的会大声喧哗,好朋友会大打出手,,,,,,。喝酒的原因是,它是我生活,饮食的一部分,宁可食无肉,不可饮无酒,记得最惨的一次是:没有下酒菜,把茶壶中的茶叶倒出来,用调料拌一下做为下酒菜,喝了半斤酒。