酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待。经营酒水需要做好营销和策划这里，并非做酒水的都能赚到钱，比如白酒里边，很多地方认洋河和泸州，而有的地方认当地品牌的酒水，单以山东来山东的知名酒水品牌很多，几乎每个地区都有自己的品牌，比如菏泽的冠群芳，泰安的泰山特曲，曲阜的孔府家，临沂的兰陵酒，潍坊的景芝酒，德州的古贝春、林贡栈，淄博的黄河龙、扳倒井，济南的趵突泉、清照等，但是能在外地出名的却很少，所以就需要一定的策划能力。
1、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
2、现在代理白酒的利润高吗？前景如何？
首先，过去十五年来，得益于经济的快速发展，白酒行业实际上进入了黄金发展期，整个行业发展得很好，代理白酒的人绝大部分都非常赚钱，利润很高。目前看，生意仍然非常好做，其次，有人讲，代理茅台、五粮液这样的高端白酒，利润是很高的，其实呢，这是个误解，单纯看绝对利润的话，当然高，尤其是茅台，最近3、4年经常是脱硝，企业的产能都满足不了市场需要，好卖是肯定好卖的，很多代理商都是加价销售，但总体上看，其实高端白酒的利润空间是非常透明的，而且相对利润率并不高。
另外，想拿到茅台的经销权代价也是非常大，更需要雄厚的资金实力才行，第三，白酒利润率最高的其实是二三线的白酒品牌，一是本身质量是没问题的，二是利润率高，很多都能达到200%甚至更高的利润里，而且厂家普遍也比较有追求，在促销政策、市场支持方面力度往往也比较大，比如我有个朋友在南方某省代理牛栏山二锅头，几年时间就发了。
3、现在做酒生意怎么样啊？
一、市场肯定是有的，在做酒之前，你需要考虑如下因素：1、这种酒的香型，主要卖点；2、准备怎么定位，是想作为大众消费的低端酒？中档酒还是走高端市场的豪华包装酒？3、准备给这种酒赋予什么样的文化内涵？卖酒就是卖文化。4、作为大众消费的低端酒，不需要太多的技巧，在保证质量的同时，做好价格定位，比如供货价20-30元/瓶，销售价格35-50不等；5、作为城市人群消费的中档酒，销售通路主要是大型商超、饭馆和酒店，
4、现在感觉白酒销量上不去，难道80、90、00后喝白酒的人减少了吗？这是怎么回事？
白酒不能丢掉了传统工艺酿制；一味地追求工业化勾兑生产线。速成的产品难服众，轻巧钱不好挣，白酒就应该纯粮酿制；食用酒精勾兑的酒没人喝，以前酿制的粮食酒，越陈年越香。开瓶酒满屋飘香，酒不醉人人自醉！现在的白酒；传统的东西丢了！投机取巧；用食用酒精配制酒都学会了！谁都不愿意喝配制酒，粮价又不高，为什么不用粮食酿酒呢？很多酒厂跑到四川，贵州去买酒回来勾兑，
5、酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做得不错，利润真的有传说的那么大么？
酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做的不错，利润真有传说的这么大吗？明确回答：酒水的毛利率在20—40%左右的居多，并没有传说中的暴利一说。分析如下：第一、酒水的种类不同，毛利率也不尽相同酒水与饮料相对应，属于硬饮料，一般来说酒水可分为：白酒、啤酒、红酒、果酒、米酒、鸡尾酒和其他酒类，而经营酒水的公司除了工厂自营外，还有代理商。
