一个地方喜欢喝什么样的酒，主要由当地的习惯决定的。这是因为常喝酒的人早就“适应了”高度数白酒的“烈性”，已经觉得喝低度酒“没劲”了，要喝就喝“刺激”的，也只有高度酒才能达到自己想要的“效果”，我所了解的山东人就是这样的，要喝酒就是39度以上的。
1、山东是如何成为白酒消费大省的？
山东是如何成为白酒消费大省的。我认为有以下几个原因：1、山东省人口多，山东省2018年人口9082万人，居全国第二，自然各种消费也不会很差。2、山东人酒桌规矩多，主副陪，按照十人的酒桌来说，没个四瓶白酒下不来，3、山东人热情好客，有亲朋好友来，都会热情招待，那么喝酒就是一种表达热情的方式。感情浅，舔一舔；感情深，一口闷，
2、为什么山东人喜欢喝低度白酒？
一个地方喜欢喝什么样的酒，主要由当地的习惯决定的。山东人喜欢喝低度酒是不是有一定的历史渊源，现在不得而知，比如武松当年连喝了十八碗，按照当时的条件，估计是低度酒。但不能由此认为山东人喜欢低度酒，我觉得山东人喜欢低度酒一个重要的理由是:山东人好客，是礼仪之邦，规矩多，无非让大家多饮。度数高自然不能喝多，也无法适应现在的规矩，
以现在的规矩，也只能喝低度才能使酒局正常进行。我去过山东多次，每次必醉，主要是山东人的这些规矩让你不得不多喝。喝低度还是如此，喝高度更不用说了，但这些似乎都无法成为山东人个高度的理由。河南人喝酒规矩也不少，但河南人到今天喝的都是高度酒，我去河南很多地方更是感觉难以招架。所以一个地方喜欢什么度数的酒还是习惯，
3、有人质疑山东人酒量大是因为喝的酒普遍度数低，你怎么看？
这种质疑是不很准确的！作为山东人，在这里说明一下：据我所知，山东人喝酒（也包括其他地方经常喝酒的人）绝大多数都是习惯喝度数较高的白酒！这是因为常喝酒的人早就“适应了”高度数白酒的“烈性”，已经觉得喝低度酒“没劲”了，要喝就喝“刺激”的，也只有高度酒才能达到自己想要的“效果”！我所了解的山东人就是这样的，要喝酒就是39度以上的！不可否认，相对来说，山东人确实是比较喜欢喝酒的，而且酒量也比较大，这是真实的情况。
关于酒量（白酒），我周围常喝酒的老年人大多都在三两左右，年轻人都在半斤上下，这个数量还只是他指自己一个人，在很随意的情况下所喝的数量。如果是在酒场上那就不好说了（因为酒场花样繁多，劝酒、敬酒、罚酒等等）：在这种非自愿情况下，20——40内的年轻人白酒能喝到半斤至一斤，啤酒能喝五瓶以上！所以醉酒是很“正常”的！山东人只所以爱喝酒且酒量较大，主要是由于山东属于北方地带，冬季气候比较寒冷，喝酒是为了“暖和”，再就是农村人平时都是有一定的体力劳动的，所以不知从什么时候开始，大家都觉得喝酒能”驱寒”、还能”解乏”，所以在冬天，或是劳动过后，有这习惯的人就会一日两次或是三次的喝，久而久之自然就成为习惯，
有时来了客人也是以酒相待以示尊重…要说喝低度酒的也有，那都是女性和孩子们。说是“喝酒”，其实就是果酒或者是饮料一类的，他们平时也是不喝的，只是在逢年过节或是过生日时才凑个热闹。关于喝酒，关于山东人酒量大，度数高，这其实都不是什么值得骄傲的好事，和抽烟一样都是一种不良习惯，对健康是有很大影响的！所以，无论是那里人，从健康与安全方面来考虑，最好还是不喝或者是适量为妥！劝君少饮一杯酒，健康身体才无忧！谢谢邀请！，
4、在山东，每天，是每天哦，每天晚上一斤白酒是什么标准？
一九六九年十五六岁，开始做手艺挣钱，同时开始喝酒，一日三餐顿顿喝，每天一斤多五十度以上的高度酒。说出来你别不相信，喝的都是瓶装酒，如洋河双沟大曲，西凤酒汾酒董酒泸州老窖特曲，五粮液桂林米三花，林林总总数十种，每天一瓶，每月喝酒的钱，需百多块钱，进入九十年代，瓶装酒价格疯涨，且假酒多，改为喝本地小酒坊酿造的纯粮酒。