勾兑，在现在的语境下是说的是品质差的液态法白酒，这样的白酒拉低了受众对于白酒的直观审美。液态法白酒的制作，是白酒发展的过程的中的现代工艺，也就是新工艺白酒，这就是人们常说的市场上的白酒都是勾兑酒的原因，最大的原因是原粮酿造出来的白酒不能满足市场普遍需求。
1、什么香型的白酒比较受欢迎？
我们这个地方老百姓最爱喝的还是夲地方小作坊酿造清香型主粮白酒，为什么？价格便宜，度数高，不上头，醇，充满着粮食味。说句实话，瓶装酒价格太高，勾兑酒太多，还有什么浓香型，酱香型，清香型…等等很难适应，现代青年人不喜欢烈性酒，大多数喝啤酒，葡萄酒和洋酒…，不考虑价格只考虑味道十足，花钱似流水，啃老族较多。
2、为什么有人说市场上的白酒是勾兑酒呢？
这句话就不成立，说的太绝对，勾兑，是白酒最终的核心技术！市面上的流通的白酒都需要勾兑。而勾兑，在现在的语境下是说的是品质差的液态法白酒，这样的白酒拉低了受众对于白酒的直观审美！但不是说液态法白酒就不好！固态法白酒，如果工艺不成熟，勾兑技术差，最终也一样五味杂陈，现在市面上的白酒制法主要有三种：固态法、液态法、固液态法。
尤其是液态法白酒，往往被人诟病，价位也最便宜，液态法白酒的制作，是白酒发展的过程的中的现代工艺，也就是新工艺白酒。简单的来说就是用食品酒精进行人工调和、添香和勾兑，这就是很多人认为的市面上的勾兑酒制法。与其说勾兑，不如说是调配更贴切，这样的白酒最大的特征是粮食精华不明显，酒精和香精味较重，喝了容易上头，离开原粮酿造的本意。
但是液态法白酒有几个好处：便宜、生产量大、稳定、快、能满足市场不同层级人们需求，这几点和原粮酿造法是对立的，原粮酿造时间漫长、出酒率低、生产和最终勾兑把控度不能自如，都存在未知因素。最大的原因是原粮酿造出来的白酒不能满足市场普遍需求，因此，固态法白酒在单位生产时间上注定不能普天同庆，液态法就是在这种生产能力之下应运而生的。
不管是食用酒精勾兑调和，还是原浆年份等等，好不好喝，喝到嘴里最终都让人大脑颅内高潮，简单说无论是什么方法，达到的效果都一样。所以液态法白酒生产的便捷，能满足庞大的人口基数需求，同时在价格上也能人们的消费水平，这就是人们常说的市场上的白酒都是勾兑酒的原因。那么你现在你来看看，固态法酿造的白酒无论什么香型，都价格不菲，动辄就千儿八百元，
3、酒有酒文化，酒文化的精髓是什么内容？
喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快，有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同，说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗，
曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河，后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句，花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人，月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春，我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散，永结无情游，相期邈云汉。
4、为什么很多人喜欢喝白酒，到了痴迷的态度，耽误很多事？
谢谢邀请，为什么很多人喜欢喝白酒。到了痴迷的态度，耽误很多事？答，一，中国在世界酿酒史上，是最古老，最发达的国家之一。是最早从天然采集，到人工制作酒液的国家之一，我们国家的酒液文化源远流长，二，酒是个好东西。如果酒少喝，能够起到强身健体之功郊，如喝多了，有的人就会失去理智。还能引起很多的疾病，喝洒不能开车。
