之所以会出现参身煮后色淡无味，参须却有明显色人参味主要有是因为。切片后，用常“观、闻、品”的方法与人参无异，几块钱的鲜人参，基本不会有什么作用，有就是养殖人参虽然没有野生的人参有价值，但是随着人参的普及化，人参泡酒成了一项习俗，所以用人参泡酒成了很多人比较喜欢的农村乐趣，在选取人参的时候，大家要是用鲜参，尽量选择五年以上的进行泡酒，小编之前是选择的种植七年的人参进行泡酒的，很有成就感。
1、人参切片怎么辨别真假？
目前人参已经很常见，假货几乎没有。之所以会出现参身煮后色淡无味，参须却有明显色人参味主要有是因为：1、如今大多数都是栽培人参，栽培人参的生长速度较快，一般仅需6年；而同样的重量，野生人参的则要四五十年，当中所累积的成分会有很大的差距。2、在短短的几年栽培时间练，人参本该有的营养成分几乎还保留在参须，还未来得及供给到参身就被收割了，所以就导致了参身煲水色淡无味，参须则参味十足，
以上就是提问者所遇到问题的根本。提问者的问题我临床多年也遇到不少，导致药效往往不达预期，自从我了解过人参的栽培与收割之后，就发现了问题所在，所以如今我临床用药，都是使用参须偏多，其实，假的并不是人参，而是栽培与采收。央.视曾经曝光过一种名叫“工艺参”的人参，是名副其实的假人参，在哈尔滨南极批发市场每家店里的墙上都挂着很多包装精致、芦头很长的人参。
芦头越长说明它生长的年头越长，也就越能卖上价钱，这些看上去价值很高的人参其实是工人用普通502胶水粘的，他们把一些人参的边角料粘到手里人参的芦头上，把普通人参变成芦头很长的人参，从而提高利润。更可怕的是，这些都是有质检编号和检测报告，切片后，用常“观、闻、品”的方法与人参无异。此时则需要专业人士鉴别了，毕竟真正年份长久的人参无论是轮廓的深浅、气味的厚薄、味道的深淡都是不同的，
如今所有人参切片都是真的，辨真假意义不大，在普通药店也不用怕买到“工艺参”，毕竟这种假人参价格非常高，常规药店是需要盈利的。个人认为，辨别人参优劣意义反而更大，常见人参的选择方法也很简单：生晒参1、闻：人参特有的香气，越浓烈越好；2、品：不要正片人参都尝，去掉人参最外层的一圈，吃中心层即可，若有人参那种甘苦香味切越浓烈品质越好，
2、养殖的人参怎么浸泡白酒？
养殖人参怎么浸泡白酒？对于小编来说在自家农村常常用人参来泡制各类酒水，时间比较悠久，也成了一种农村的一股风俗，所以养殖人参用来泡酒的方法很简单，也比较容易制作成功，接下来小编和大家讲讲自己家乡的人参泡酒方法，也是农村比较常用的人参泡酒方法。近二年，养殖人参比较常见，也成了很多种植户都比较青睐的种植项目，所以用人参进行泡酒是不错的选择，基本上浸泡的白酒有一定的讲究，老的方法用高粱酒比较不错，但是现在的话，用高浓度的酒进行浸泡酒可以了，大致在50至65度的白酒进行浸泡就可以了，这个度数的白酒泡人参特别不错，
还有就是养殖人参虽然没有野生的人参有价值，但是随着人参的普及化，人参泡酒成了一项习俗，所以用人参泡酒成了很多人比较喜欢的农村乐趣，在选取人参的时候，大家要是用鲜参，尽量选择五年以上的进行泡酒，小编之前是选择的种植七年的人参进行泡酒的，很有成就感。最后，总体的用长至6年左右的人参进行浸泡，鲜重大致3两左右，浸泡白酒的量在4斤至6斤左右，大致人参泡酒后，把握好人参量和度数就可以了，这样大家就可以更好的浸泡出人参酒，小编去年的时候浸泡了二次，每年用人参泡白酒也是村里面的习惯了，
3、才几块钱一支东北鲜人参有药用价值吗？
人参，为五加科多年生草本植物人参的根。主产于吉林，辽宁，黑龙江等地，野生者名野山参，，栽培者称园参，一般栽培6-7年后，在秋季茎叶将枯萎时采挖，鲜参洗净后干燥者称生晒参蒸制够干燥者称红参。加工断下的细根称参须，山参经晒干称生晒山参，本品有特异香气，味微苦而甘，以条粗，质硬，完整，纹细，芦头长者为佳。切片或粉碎用。