因为空腹，白酒中的酒精浓度相对的高，严重刺激肠胃肝脏。有些食物不利于空腹食用，因为有一些危险物质会跟胃酸起不良反应如，虽说白酒里面的酒精（即乙醇，也是纯酒精）是可以食用的，而且浓度比较低，但空腹时喝白酒是不值得提倡的，因为空腹，白酒入口，会直接刺激胃黏膜，严重的可能促成胃出血，更有甚者会出现胃癌。
1、空腹喝白酒对身体有损伤吗？
虽说白酒里面的酒精（即乙醇，也是纯酒精）是可以食用的，而且浓度比较低，但空腹时喝白酒是不值得提倡的。因为喝下的酒先到达胃部，然后是小肠（在此被吸收到血液当中），然后被输送到肝脏，被肝脏中的代谢出去，如果此时胃肠中空无食物，乙醇易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁，
2、空腹喝酒的大忌有哪些？
俗话说得好：酒是穿肠毒药。特别是空腹喝酒，更是大忌中的大忌，因为空腹，白酒入口，会直接刺激胃黏膜，严重的可能促成胃出血，更有甚者会出现胃癌。因为空腹，白酒中的酒精浓度相对的高，严重刺激肠胃肝脏，举个简单的例子，有人喝酒兑水作弊，就是将白酒中的酒精浓度稀释。如果事先喝了温开水或者吃了食物，酒精对肠胃、肝脏的刺激就明显小的多，
3、不适宜空腹吃的食物都有哪些？空腹过久，怎样进食比较好？
谢邀请！我们平时说的空腹是指胃內的食物全部排到十二指肠内，就是胃里排空。一般在饭后4～5小时，有些食物不利于空腹食用，因为有一些危险物质会跟胃酸起不良反应如：柿子，菠萝，黑枣，香蕉，山楂，甘蔗，橘子，梨，豆浆，白薯，红薯，酸奶，大蒜，酒，冷饮，茶，糖，黄瓜等，为了我们的身体健康空腹时不要食用这些食物，避免给自己的身体造成损害。
空腹过久应该食用一些容易消化，易产生饱腹感，营养高的食物如：先吃一些稀饭如：燕麦粥，麦片粥等，然后再配着吃蔬菜，之后再吃主食如：馒头，花卷等，饭后可以吃一些坚果，温馨提示：长时间空腹不宜咀嚼口香糖，空腹咀嚼口香糖容易引起胀气等问题，患有胃病的人咀嚼口香糖胃部会反射性地分泌更多的胃酸，会加重胃炎，胃溃疡等疾病；减肥的朋友，空腹不适合进行体育锻炼，因为身体缺乏能量时，运动强度也会降低，会导致减肥效果不理想。