下面谈谈中国的白酒文化应该如何传承与创新。白酒的国际化，就是的白酒文化的国际化，所以我们白酒行业，应该在国际化之前，精心设计自己的文化诉求和话语体系，首先我先说白酒，白酒应继承原生态法酿酒，禁止勾兑酒，(因为勾兑酒是用酒精，香精等等，白酒的起源，美丽的传浪漫的故事，漫长的历史，市场竞争，技术传承与创新，与酒有关的人物事件，未来发展方向等，汇成了中华民族源远流长波澜壮阔跌宕起伏的白酒文化。
1、白酒文化应该如何创新与传承呢？
白酒文化应该如何创新与传承呢？感谢题主邀请！何谓白酒文化？这是一个很宽泛的问题。白酒的起源，美丽的传说，浪漫的故事，漫长的历史，市场竞争，技术传承与创新，与酒有关的人物事件，未来发展方向等，汇成了中华民族源远流长波澜壮阔跌宕起伏的白酒文化，在上个世纪八十年代前，中国的白酒文化基本上还是客观可信的。改革开放以后，尤其是到了最近十年来，所有方方面面的白酒文化似乎都变味了，被人为的扭曲了，多姿多彩的白酒文化仿佛一夜之间都变成了编故事忽悠人的文化了，简直是一种很严重的乱象，
这是中国白酒文化的现状与悲哀。关于这些不愉快的东西，在此我就不想多言了，下面谈谈中国的白酒文化应该如何传承与创新。鉴于文章篇幅所限，这里我就仅从中国浩瀚无垠的白酒文化长河中，截取纯粮酿酒技术这个断面展开，很多酿酒企业，酿酒人，他们往往从自身的利益出发，打着传统的幌子，利用自身的优势来误导消费，这是不足取的。
比如说，有的香型白酒，如酱香型，清香型，米香型，以及黄酒如女儿红等，这些纯粮发酵酿造工艺是不需要很依赖古老窖池的，但是很多酒厂就靠编故事来误导消费了。再如，我们祖辈留下的很多传统工艺，其实是由于当时的历史局限，原材料局限，技术局限，社会文明发展水平等所制约不得已而为之的，我们完全没有必要去循规滔距，这里就发酵池的选材建造来说，我们弄清楚了其中的原理奥妙，你在新建发酵池的时候，就可以得心应手成竹在胸了。
再拿某些香型白酒的二次投粮工艺来说，其实你弄明白了其中的奥妙原理，你就可以随便改用配糟工艺左右逢源了，有的行外人一听说改变了工艺，就谈虎色变，行内人则抓住这个辫子大做文章，以此诋毁同行，以达到制约竞争对手之目的。要想把中国的白酒文化推向世界，我们绝不能够再靠编故事来忽悠误导了，我们应该清楚的意识到，年轻的一代，尤其是国际化市场，他们对这个是有很强的辨别能力的，他们不吃这一套。
2、现在中国白酒文化该如何继续创新？
中国的白酒文化行应该对标准进行传承，我们白酒口口相传也好，独特工艺有严格的工艺标准，从原料粉碎，发酵温度，保温手段等等，是一整套约定俗成的规矩，但是这一套东西要不同程度上存在给、推的问题。原则来自两个方面，一个是企业把根本精力放在了营销上，工艺管理、市场管理边缘化、淡化的趋向，另一方面，新酒工大部分比较年轻，不能把指标落到实处，这引起我们所有企业的重视。
文化创新，越是民族的就是世界的。无论是我们酿造工艺、包装工艺、广告宣传，都应该体现中国风，白酒的国际化，就是的白酒文化的国际化，所以我们白酒行业，应该在国际化之前，精心设计自己的文化诉求和话语体系。另一方面，每一个国家都有自己的价值观，都有自己的品好与禁忌，也都有自己的酒文化，我们的中国风格，中国气派，必须与当地的文化追求进行合理融合，或者说我们创造出一个普世价值的文化体系，
3、酒文化该如何传承与创新？
说起酒文化，我发表我个人观点。首先我先说白酒，白酒应继承原生态法酿酒，禁止勾兑酒，(因为勾兑酒是用酒精，香精等等，)喝了让人头痛，有时会让人丢了性命。白酒也需重新改良，酒度42度以最好，我感觉农家自己酿的米酒，黄酒，葡萄酒好，真正的原生态酒。如果你不会自酿酒的话，你可以从师访友，可以把手机开，在手机上学，要么怎么叫产业化市场化全球化呢？人人都有自我生存的本领，
4、如何传承中国酒文化呢？