芒果去皮去核，切块，尽量小块；将切好的芒果放入玻璃泡酒罐中，倒入黄冰糖，加入谷养康无添加泡果酒用酒；密封存放于阴凉处，一个月后即可饮用。芒果肉质细腻，气味香甜，含有丰富的营养，其维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，维生素c也不低，不仅可以吃，还可以拿来泡酒喝芒果泡酒配方配方。
1、志宏芒果米酒怎么制作？
米酒又叫糯米酒，有的地方称之为糯米水酒，还有些地方称之为“月子米酒”，对产妇有着极其重要的养分成效。专业一点的要分两部分，第一部分：制作米酒，1、首先志宏米酒用料非常讲究，选用优质糯米为原材料，将糯米洗净，浸泡12小时后，倒入蒸饭锅里蒸20分钟蒸熟即可。2.将蒸好的糯米饭铲出，放凉，3.将准备好的中草药曲均匀的撒入蒸熟凉好饭的糯米中，并均匀拌好。
4.将拌好酒曲的糯米倒入准备好的发酵缸或盆中（发酵缸或盆要洗干净，否则很容易引起酒的变质）5.将食品级薄膜及干净的麻袋盖好发酵缸或盆，按照传统方法发酵时间为一周左右，6.一周后米酒酿好，加入纯净水拌均匀，此时米酒的颜色是乳白色的，像牛奶一样。7.将发酵好的米酒装入布袋中，放入压榨机压榨，把米酒汁和酒糟分离开来8.分离出来的米酒，经过蒸汽恒温炆炙成金黄色，此时中草药曲香气完全释放出来，酒香扑鼻，
以上是志宏米酒的大致做法，比较复杂。操作起来会受到设备、原料、水质的影响，不建议自己做。作为个人家庭饮用和爱好者其实不必如此麻烦，可以将第一步省略掉，我们可以直接购买志宏米酒，第二部分：制作芒果米酒。做法步骤：1、将熟透的芒果去皮去核，并切成大片，注意不要切成太小的丁，2、加入适量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；3、倒入我们自己制作或者购买的志宏米酒。
（酒与芒果比例约为3:1）；4、浸泡前十天每天搅拌一次，摇晃几下，有利于增加酒的果香味。5、一个月后即可饮用，注意事项：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，皮质细腻且颜色深，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了）。芒果米酒颜色金黄，果香四溢，益胃止呕，解渴利尿。长期饮用对治疗口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症有一定的效果，
2、如何做芒果酒？
芒果每年1月开花，5、6月成熟，有“热带果王”之称。芒果肉质细腻，气味香甜，含有丰富的营养，其维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，维生素c也不低，不仅可以吃，还可以拿来泡酒喝芒果泡酒配方配方：熟芒果400克，黄冰糖100克，42度粮食酒谷养康无添加泡酒用酒1000毫升，无铅玻璃泡酒罐1个，制法：芒果去皮去核，切块，尽量小块；将切好的芒果放入玻璃泡酒罐中，倒入黄冰糖，加入谷养康无添加泡果酒用酒；密封存放于阴凉处，一个月后即可饮用。
