如果是高端收入、又有门客送礼告诉他们最好送飞天入豪门,泡药酒长命百年。左右,也就是1斤人参,可泡20斤酒,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出,不等,人参酒的药、酒比例,一般在1,酒泡与不泡补药,好喝不贵、纯粮食酿造。
1、想买大坛(10斤以上)的酱香酒泡人参等做药酒,什么酒好?
用贵州茅台镇当地普通醬香型白酒,药性健身舒筋活血泡酒好、五斤十斤自己选!(贵州黔醉酒业就不错)经济实惠百姓中低收入家庭都喜欢!健健康康、平安无事就很好!酒泡与不泡补药,好喝不贵、纯粮食酿造!如果是高端收入、又有门客送礼告诉他们最好送飞天入豪门,泡药酒长命百年!好酒好药泡酒自费有就贵、送礼受贿无所谓,秋后严查要受罪!本份为好!。
2、一斤人参泡多少酒合适?
药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,1斤人参,可泡20斤酒,浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高。但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败,
正常来说,泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出。未曾切片的话,浸泡时间也要适当延长,如果是参片,浸泡20天即可饮用,若是参须,一般浸泡一个月,药酒制作有很多方法:冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等,民间常用冷浸法,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出。