可能是自己祖祖辈辈都是白酒爱好者的缘故，长大后我不只是爱好喝酒同时也对白酒有很大的爱好与研究。这些物质属于一个大类，其物质种类和数量的差异基本上决定了白酒的香型，更是绝对是白酒的品质，之所以会如此，皆因刚才的尴尬没消逝，在场诸人都是聪明人，明白王熙凤的意思。
1、二锅头的“二锅”是什么意思？
北京不出什么特别好的酒，日常所喝，就是二锅头。有时候北京人把二锅头叫“二雷子”，意思是度数高酒劲烈一口下去像打两个响雷，能把人砸倒，为什么叫二锅头呢？我听到的说法，白酒是蒸馏酒，蒸馏出来的第一拨，叫一锅头，过于猛烈，醇厚要差许多。到了第二拨，就是二锅头，厚实，香，是最好的，到了三锅头，就又不好喝了。这又像沏茶，第一道苦涩，第二道香醇，第三道就淡了，
总有人把茶酒和女人比，“二”代表女人已经成熟了，最美好的感觉。所以土著北京男生，经常把有性经验或婚史的女孩称为“二锅头”，当然这话只敢背后说，当女孩的面绝不能说，二锅头分三种，叫“红二”的，是指红星牌二锅头，叫“牛二”的，指牛栏山二锅头，叫“小二”的，是指小包装的二两一瓶的二锅头，包括红二和牛二。二锅头是烈酒，早先常见的，65度的多，72度的算极品，稀罕，
2、贵州茅台大跌，白酒股全部遇冷，是什么原因造成的？对此你有什么看法？
感谢邀请！贵州茅台继昨日跌停后，再次大幅低开7.12%，股价逼近500元整数关口，开始实实在在考验市场的最大承受力了。从月线级别看，贵州茅台在2013年启动了大级别上涨行情，2015年形成一波回撤后，与大盘走势出现了分化，然后在2016年和2017连续上涨，到2018年股价开始调整，整个走势预示一个大周期的上涨结束，股价需要一个调整修复的过程。
虽然，有消息称，贵州茅台三季度财报不及预期，影响全年利润收益，由此，股价开始封跌停。因为不及预期的利润增长，贵州茅台价格开始价格结构调整，引发的抛售盘使贵州茅台封跌停，当然，贵州茅台已经进入一个级别比较大调整周期。周线级别已经形成了3浪的趋势性特征，贵州茅台的调整结构偏向于ABCDE复杂结构，或者是1—2—3—4—5趋势性调整结构，
也就是说贵州茅台这个调整浪的幅度不会太大，或者在跳空后就已经触及调整的位置，一蹴而就。内部人士表示，贵州茅台全年营收预期能够实现，近期并没有股票回购计划，一则是表示内部对贵州茅台的信心，二则市场猜测的回购回应，三则股价调整的合理。虽然贵州茅台此时大跌，看似与救市计划反其道而行之，其实不然，整个2017年慢牛行情，而贵州茅台能够一枝独秀，走出一波雄壮的大牛。
3、《红楼梦》中，元宵节家宴上凤姐提醒宝玉“别喝冷酒”到底是什么用意？
元宵节贾母请客，子孙满堂听戏宴饮，其乐融融中有了一丝不和谐。贾宝玉效法兄长贾珍贾琏给众人敬酒，贾母要求所有人都喝了。不想到林黛玉处，偏她不喝，将自己杯中酒当众喂给了贾宝玉，随后曹雪芹写了一个特别奇怪的情节。王熙凤说了一句很淡的话，揭过了喂酒之事，可很多人都觉得王熙凤的话有点莫名其妙。我们看看奇怪在哪里，
贾母又命宝玉道：连你姐姐、妹妹一齐斟上，不许乱斟，都要叫她干了。宝玉听说，答应着，一按次斟了，至黛玉前，偏她不饮，拿起杯来，放在宝玉唇上边，宝玉一气饮干。黛玉笑说：多谢，宝玉替她斟上一杯。凤姐儿便笑道：宝玉，别喝冷酒，仔细手颤，明儿写不得字，拉不得弓，宝玉忙道：没有喝冷酒。凤姐儿笑道：我知道没有，不过白嘱咐你，
这段描写有两点不妥。第一，林黛玉不该当众喂酒给贾宝玉，林黛玉和贾宝玉之间的感情，经过贾宝玉被打之后，突飞猛进，宝黛爱情是二人心中笃定的情感，他们自以为隐秘没人看破，殊不知没人是傻子，贾母、王夫人、薛姨妈、王熙凤等都是过来人，怎么可能不心知肚明！有些人愿意替宝黛二人辩护，不过是青梅竹马感情好而已，其实并不是！林黛玉当时十六岁（四十五回黛玉说自己十五岁），及笄之年已过绝对大姑娘，与贾宝玉也不再是当初的两小无猜，如此毫不避讳当众将自己喝过的酒杯亲手喂给贾宝玉，是特别于礼法不合之事，无论如何不能再说二人从小一起长大，感情好来遮掩！黛玉喂酒是林黛玉忘情之下的不当之举。