看你这个问题，我自己都笑了，不管是白酒还是红酒，啤酒不都是酒精成分吗，只不过饮用的量不同，酒精含量不同而已，就像你以前抽的是手卷的大老汉烟，烟味大，味道冲，医生告诉你要戒烟，你老咳嗦，对肺刺激大，你和大夫商量，那我抽细竿的黄鹤楼行不，大夫。当然不会，喜欢红酒的人真不多，大多数人都只是跟风、附庸风雅而已，彰显品味，并不是它味道多好，简单点就是以前我们贫穷、落后、老土、自卑，于是风俗全民西化，什么都跟他们搭边就是前卫的，最典型的过节、西餐之类的，但是现在不一样了，现在我们发展起来了，人们越来越自信了，不需要再依靠红酒牛排洋节彰显品味，不需要这些东西来装ABC了。
1、戒白酒可以用红酒代替吗？
看你这个问题，我自己都笑了，不管是白酒还是红酒，啤酒不都是酒精成分吗，只不过饮用的量不同，酒精含量不同而已，就像你以前抽的是手卷的大老汉烟，烟味大，味道冲，医生告诉你要戒烟，你老咳嗦，对肺刺激大，你和大夫商量，那我抽细竿的黄鹤楼行不，大夫。如果是身体确实不允许不能喝酒了，最好的办法是戒酒，而不是动心思在喝什么酒上，如果少量喝酒还是可以的，自己还爱这一口，那就白酒少喝一点也可以，看你个人情况和自控能力了，
2、做糖醋鸡爪时，黄酒可以用其他酒代替吗？怎么样？
你好，您是在腌制的时候放黄酒吗？我在家一般用料酒代替。材料：鸡爪10个，盐，葱，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，油，醋，白砂糖，开始制作1鸡爪清洗干净，剁去脚指甲，再剁两截，2鸡爪放到容器内，放葱姜，料酒，生抽，老抽，盐腌制三到四小时。3调料汁儿，糖和醋一比一，再加少量盐，生抽，4起锅烧油，炒糖色，放入鸡爪翻炒均匀.充分上色。
3、你觉得在我们国家，未来红酒能慢慢取代啤酒和白酒吗？为什么？
当然不会，喜欢红酒的人真不多，大多数人都只是跟风、附庸风雅而已，彰显品味，并不是它味道多好，简单点说，就是以前我们贫穷、落后、老土、自卑，于是风俗全民西化，什么都跟他们搭边就是前卫的，最典型的过节、西餐之类的，但是现在不一样了，现在我们发展起来了，人们越来越自信了，不需要再依靠红酒牛排洋节彰显品味，不需要这些东西来装ABC了。