为什么清香型白酒比浓香型好喝白酒是浓香型还是清香型好喝。喜欢喝干烈、爽净白酒的人，喜欢喝清香型白酒，绵柔白酒从浓香白酒脱胎换骨而来，但是也有一定关联浓香白酒以五粮液为首，绵柔白酒以洋河为鼻祖，两家可谓占据市场份额比较大的企业，浓香和绵柔白酒区别，我觉得是在于味，口感，区别。
1、浓香型白酒与绵柔型白酒有什么区别？
其实绵柔白酒从浓香白酒脱胎换骨而来，但是也有一定关联浓香白酒以五粮液为首，绵柔白酒以洋河为鼻祖，两家可谓占据市场份额比较大的企业，浓香和绵柔白酒区别，我觉得是在于味，口感，区别。绵柔白酒，属于绵甜爽净的感觉，在于味，把握人的味蕾。浓香在于香，香气宜人等等，其实这背后还是在于酿酒工艺不同，对洋河酒比较了解，洋河酒酿酒工艺是独特的三低工艺，造成绵柔酒体，具体想要了解到洋河走一趟去感受下的。
2、白酒有酱香型、浓香型、清香型、绵香型还有绵柔型，这到底有什么区别？
中国白酒主要有12大香型，其中以酱香型，浓香型，清香型为主流香型，各大香型的区别如下：1、酱香型，以茅台为代表，也叫茅香型。大都是在茅台镇生产，主要以完整颗粒的红樱子糯高粱当原料，遵循“12987”酿造工艺，经历一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，以及3-5年窖藏，东方国宾酱酒至少要5年窖藏，
酱酒还因工艺不同分为四种，品质最好的是坤沙酒，其次是翻砂，碎沙，串沙。2、浓香型，以五粮液为代表。既有跑窖法工艺，也有原窖法工艺，酒体具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，3、清香型，以汾酒为代表。以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中大曲为发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒等步骤，酒体清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，
4、米香型，以桂林三花酒为代表。一般以大米为原料，特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，5、凤香型，以陕西西凤酒为代表。以高粱为原料，需要经过立、破、顶、圆、插、挑6个阶段，以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求勾兑，其他还有兼香型，老白干型，馥郁香，豉香型，芝麻香型，特香型，药香型，总之，各个香型都有自己的独有风格。
3、洋河的绵柔型和五粮液的浓香型，有什么区别？
我个人知道洋河也是浓香型白酒，和五粮液一样，同为一个门派，现在的洋河大曲包装上还有浓香型字样，但是绵柔型白酒的产生，是时代的产物，当今人们，注重养生，所以喝白酒不注重闻香味，而考虑喝的口感，是否辣喉，是否呛人，是否饮后上头等等，洋河酒绵柔型就是喝了叫“高而不烈，低而不寡，绵长而尾净，丰满而协调。”所谓说洋河酒是绵柔型的鼻祖，是他的生产工艺，在原来浓香型基础上更绵柔，并且是重口感，不注重所谓的香，1.他特有的粮食配方“多粮型”，超过五粮液的五种粮食，2.独特的一高，三低工艺，高温曲，低温入池，低温发酵，低温馏酒，3.也就是楼上那位说的三老两多一少，
4、绵柔型白酒创始者是谁？绵柔型白酒的特点是什么？
绵柔型白酒创始人叫钟雨，是洋河的创始人。绵柔型白酒跟普通白酒的区别：绵柔型白酒：以“味”为灵魂普通型白酒：以“香”为灵魂下面再盘点一下中国10大白酒：1.茅台（属于酱香型）产地在贵州2.五粮液（属于浓香型）产地在四川宜宾3.泸州老窖（属于浓香型）产地在四川泸州4.洋河大曲（属于浓香型）产地在江苏宿迁5.郎酒（属于酱香型）产地在四川古蔺6.古井贡酒（属于浓香型）产地在安徽亳州7.西凤酒（属于复合香型）产地在陕西凤翔8.贵州董酒（属于董香型）产地在贵州遵义9.剑南春（属于浓香型）产地在四川绵竹10.汾酒（属于清香型）山西汾阳。
