衡阳有什么白酒比较好的,衡阳各地都有什么特产

衡阳的特产也是非常多,比如衡阳鱼粉,鱼粉是衡阳很有名的小吃,以新鲜的鱼肉和米粉为主要原料,衡阳的鱼粉非常有地方特色,很多在外地的衡阳人回家的第一件事就是吃一碗鱼粉,说鱼粉是衡阳最火爆的早餐也不为过,衡阳鱼粉曾多次出现在电视台上,比如纪录片《远方的家》就曾对衡阳鱼粉进行了详细的介绍。

1、衡阳各地都有什么特产,游玩好去处?

1、衡阳各地都有什么特产,游玩好去处?

衡阳位于湖南省中南部,是湖南省重要的工业城市,湘南地区中心城市,全国重要的物流节点城市之一。衡阳辖蒸湘、雁峰、石鼓、珠晖、南岳5区,衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县5县,代管耒阳市、常宁市2县级市,衡阳不仅是重要的工业城市,也是中国优秀旅游城市,衡阳的旅游资源非常丰富。衡阳好玩的景点:最著名的就是南岳衡山了,南岳衡山风景区是国家5A级景区,景区内风景优美,古迹众多,主峰祝融峰海拔1300.2米,是衡阳海拔最高点,

石鼓书院,是四大书院之一,位于湘江、蒸水、耒水三水汇合处,石鼓区得名于此。回雁峰,南岳有七十二峰,而回雁峰是其第一峰,雁峰区因此得名,岳屏公园,衡阳保卫战的重要战场之一,公园内有抗战纪念碑。东洲岛,东洲岛于2018年五一节正式对公众开放,是衡阳一张靓丽的名片,衡阳八大景之一的“东洲桃浪”就在这个湘江中间的小岛上,

衡阳是一座非常适合旅游的城市,从衡阳市区到所属县市,景点真的是太多了,而且各有特色。衡阳县的岣嵝峰、衡南县的江口鸟洲、衡山县的萱洲古镇、衡东县的罗荣桓故居、祁东县的四明山、耒阳市的蔡伦竹海、常宁市的西江漂流等等,都是非常不错的景点,来到衡阳,也可以到这些地方去看一看,衡阳的特产也是非常多,比如衡阳鱼粉,鱼粉是衡阳很有名的小吃,以新鲜的鱼肉和米粉为主要原料,衡阳的鱼粉非常有地方特色,很多在外地的衡阳人回家的第一件事就是吃一碗鱼粉,说鱼粉是衡阳最火爆的早餐也不为过,衡阳鱼粉曾多次出现在电视台上,比如纪录片《远方的家》就曾对衡阳鱼粉进行了详细的介绍。

2、湖南最好喝的酒是什么?

酒鬼酒,浏阳河,白沙液,邵阳老酒这些就不说了,说点特别的我说所说的“好酒”,是当地普通的糯米甜酒,味甜,容易下口,同样是酒,因为放入不一样的原料、用了不同的工艺,有了各自的味道,夺得当地人的味觉认可。倒缸酒:醉脚不醉头在嘉禾,逢年过节,家家户户都会做上几缸倒缸酒,迎接前来拜访的客人,将选好的上等糯米浸泡一个晚上,然后用清水冲洗三到四遍,糯米洗干净后,添好新火,把水烧开,便将糯米上火去蒸。

待糯米蒸熟,浇水冷却、漏干、将糯米装入缸,再加上酒曲让其慢慢发酵,在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸,故名“倒缸酒”。当地民谚说:“嘉禾倒缸酒,醉脚不醉头”,它香且甜,色黄如金,醇烈而后劲大,是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于气温较低,冬至酿制的水酒色更清、味更醇,酒糟化酒率高,故每年冬至时节,家家户户将糯米酿酒,直到春节才开盖饮用,

“冬至酒、舀断手”,嘉禾人爱饮此种倒缸酒,很多农户除过年酿酒以外,常自酿自饮,常年不断。小米窖酒:苗家密藏湘西人豪爽好客,历来有“无酒不成席”的习惯,纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的“包谷烧”酒,酒度可达70多度,还可用粘米酿成低度醇和的“米酒”,用糯米自制酒曲制成富有营养的“糯米甜酒”,每当有贵客临门便端出“包谷烧”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。

此风相沿成俗,村村都酿“包谷烧”,家家都做“糯米甜酒”,还有一种苗族小米窖酒,采用传统古老工艺酿制,百年苗家密藏,是酒中珍品。它品质清醇,入口绵甜,清澈透明,香气优雅,酒体醇厚,回味悠长,具有独特苗族风格,红薯酒:小村老酒味在永兴,逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒,被当地人称为“永兴茅台”。年来岁往,酿酒的老手艺不变,醇香的味道也依旧,

先把红薯洗净切块,在锅里煮熟,然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度,再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀,再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒,在发酵过程中温度不宜过高,过高酒则带酸味;过低出酒率低,在煮酒时火不能烧得过猛,否则酒有焦味,红薯酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味,而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉,如清冽的泉水、喝了还想喝,让人在不知不觉中醉了,不管你喝了多少,即使酩酊大醉,头也不痛。

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