酒中影响肝脏的就是酒精（乙醇），啤酒和白酒相比，啤酒的酒精度数普遍低得多，所以对肝脏的影响更小，要对比起来，喝啤酒对肝脏来说要友好一些。无论喝什么酒，无论对自己有害有利，大家一旦喝酒，应当按照限定值来喝，膳食指南推荐每日成年男性酒精摄入量不超过25g，女性不超过15g，25g大概是一瓶750ml啤酒，一大杯红酒，二两内白酒的量，女性最好减半而最好选择低度数酒。
1、血脂稠与喝酒有关系吗？
很高兴能回答您的问题，希望我的回答能得到您的肯定。首先随着经济发展和人们生活水平的提高，酒的生产和消费日益增加，与饮酒相关的社会健康问题也越来越突出，饮酒不仅是个人行为，也成为一个严重的医学公共卫生问题门，饮酒与慢性非传染性疾病的发生密切相关，高血压、高血脂是我国居民常见的疾病，其患病率呈逐年上升趋势。
长期喝酒也是导致心脑血管疾病的主要危险因素之一，血脂稠主要还是因为血液粘度高。1身体虚弱，身体新陈代谢缓慢，体内的废弃废物排出体内比较慢，慢慢的越积越多，造成血管内杂质多，2长期饮酒酒精会刺激血管壁，因为喝酒的人长期经受酒精刺激，血管壁收缩之后弹性逐渐减弱，同时会升高血压，并且由于酒精对血管的伤害，也使得血管对一些有毒物质以及代谢垃圾的排出能力降低。
3产期饮酒会对肝脏造成损伤，酒精进入体内都需要肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶代谢掉，如果长期肝脏再工作，就会引起肝脏细胞的损伤引起转氨酶过高，肝脏就像一个化学工厂，脂类的新陈代谢都和肝脏有密切关系，食物中的脂类消化吸收后主要以乳糜微粒形式存在，它进入肝细胞后经过肝脏脂肪酶作用，形成胆固醇，当肝细胞受损后，无法代谢掉这么多乳糜微粒慢慢形成脂肪肝，漂浮血管里的乳糜微粒聚集会增加血液粘稠度。
2、喝白酒和喝啤酒相比，哪个更健康？
感谢邀请，题主自己都说了，戒酒后减肥要快很多，也没偏头痛过了，这已经可以说明不喝酒对你来说可能是更好的选择，如果硬要选择白酒或啤酒哪一个更健康的话，只能说因人而异，一些朋友如果适量饮酒可能有益健康，但过度饮酒无论是什么酒对什么人都对健康是不利的。说到这里可能有些朋友又要反驳说，没有适量喝酒有利健康的说法，因为早就有医学研究说过了：不喝一滴酒才是最健康的方式，也就是说喝酒必然是弊大于利的，最好就是戒酒，
其实这一篇报道我也看到了，就是前不久著名的医学杂志《柳叶刀》登载的，文中提到了喝酒的多种不利威胁，甚至还会让DNA受到无法逆转的危害，当然对心脑血管疾病的诱发就不用提了，最终文中总结，滴酒不沾才是最好的饮酒方式。不过其实辩证来说，酒精对人体的影响并不是那么简单，文中自己也提到其实还有很多潜在因素没有发觉，而且酒精对我们的影响很综合，其实喝酒对我们的弊端清晰可见，但的确也有利，比如一定酒精能促进交感神经兴奋，能活血通络，促进血流，但相对于高血压患者来说，这样的情况无疑是助长血压，体现的又是不利情况，
不过毕竟酒精也传承上千年，依然有很多推崇酒的人群，也有很多人实实在在地觉得喝酒对自己身心有帮助，所以酒精的效果还得因人而异，对于些人可能的确优点大于缺点，对于另一部分人，可能就是戒酒才是最好选择（例如有乙醛脱氢酶缺乏的人，无法有效代谢酒精的副产物乙醛），虽然酒精的利弊我们还是说不清，如果适当的酒精能调节心情，加强人之间的关系，对自己也没有太大威胁，那么适当喝酒也没有太大问题，如果某些疾病不宜喝酒，或喝酒后自己就不舒服，那最好就别在喝酒。
不过有一点还是可以确定的，那就是喝酒必然会对肝脏增加负担，因为酒精摄入后99%是交给肝脏处理，仅有1%能被肠胃吸收，所以喝多喝少肝脏都要加班，长期喝酒不间断，必然会给肝脏带来负担，酒精进入人体后先脱氢生成乙醛，乙醛是有毒害的成分，必须再次脱氢生成无毒的乙酸，这个过程要求肝脏必须要紧要处理，所以肝脏会放下手头的一切工作优先处理酒精，原本要分解糖原，合成和运输脂肪的肝脏，这时候也无暇顾及这些了，所以，喝酒导致的最大一点问题就是抑制糖原的分解和抑制肝脏的代谢，所以空腹喝酒容易低血糖，而长期酗酒可能会增加高血脂和脂肪肝的风险。