我们的口腔黏膜比较稚嫩，如果含白酒的话，白酒里的酒精蒸发时很容易将口腔黏膜灼破，尤其是高度白酒，啤酒酒精含量低问题还不大。白酒里含有较多酒精，不管现在多好的白酒都会有酒精勾兑，自己家自酿酒除外，酒加热也别太过，太过反而容易伤害到我们的肺，所以喝酒的时候要在酒不冷不烫的时候饮用，一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度就可以了，而且热酒不容易让人喝醉，太热了酒中的的乙醇被挥发了，口感又不会太好。
1、酒在嘴里变热了是怎么回事？
白酒里含有较多酒精，不管现在多好的白酒都会有酒精勾兑，自己家自酿酒除外。酒精分子之间的作用力小，这使能量较高的酒精分子只需较少的能量就能从白酒里蒸发出去，酒精分子在运动，且酒精沸点低，就会产生高温，我们的口腔黏膜比较稚嫩，如果含白酒的话，白酒里的酒精蒸发时很容易将口腔黏膜灼破，尤其是高度白酒，啤酒酒精含量低问题还不大。
2、天冷了，白酒烫热喝，好吗？
白酒是可以热的，但不是烫热，而是温热，因为白酒的费点底，往往热度高酒内的乙醇就会挥发的快，而且喝热度高的酒会对肺不好。因此最佳饮用温度是在30～40℃之间，在寒冷的冬天，喝杯温酒是最好的选择。不光能御寒，还能暖胃，其实不光是白酒能温，黄酒、红酒都能温。前提是不能热的温度太高，祝各位酒友健康饮酒，喝好酒。
3、白酒可以加热吗？
很多小说和电视剧中经常会有说煮酒论英雄这句话，或者是伙计/掌柜的烫壶酒来，说的就是把酒热一热再喝，在东北很多地方就有烫酒喝的习惯，特别是在冬天的时候，那很多人就会问了，这样被加温过的白酒还能喝吗？会不会对身体有伤害的，今天就让我这个东北小编给大家说说白酒到底可以不可以加热，要说酒的问题我们就要先说一下酒精在体内是如何代谢的，我们经常说喝酒伤肝，主要是因为酒精的分解或氧化过程是需要在肝脏中进行的，酒精进入到肝脏会被一种称为醇脱氢酶的物质把乙醇变成乙醛，乙醛再被另一种叫做醛脱氢酶的物质将乙醛变成醋酸，经过体内的一些化学反应最后变成二氧化碳和水排出体外。
我们都知道酒中不光含有乙醇还含有一定的甲醇，甲醇的性质不稳定，乙醇的沸点在21摄氏度，甲醇的沸点在64.7摄氏度，加热后的白酒中甲醇和乙醇会被挥发掉，这样不容易伤害饮酒人的身体健康，主要是因为甲醇会人的视力是有一定伤害的，但是酒加热也别太过，太过反而容易伤害到我们的肺，所以喝酒的时候要在酒不冷不烫的时候饮用，一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度就可以了，而且热酒不容易让人喝醉，太热了酒中的的乙醇被挥发了，口感又不会太好。