这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝。因为酒精酒是水、食用酒精、香精香料勾调的，而香精香料的比例是可以自己把握的，喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。
1、白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间，也有更低的度数，至于哪个度数好，不论香型，一般的共识是53左右，还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客，一定不太欢喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多数选择清香型的白酒，还觉得不过瘾，低度白酒的档位，相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤，42度白酒，在白酒的度数概念里，可称之为中度酒，50度以上则是高度酒，一般来说，酒精度越高，只要不是勾兑，价格一定不便宜。
而度数越低，白酒一般来说越便宜，入口也相当容易，多数酒精度太低，酒体入口太淡，至于口感，因人而异，但一定不为老酒客所喜，二锅头，市面上最常见的度数是56度，酿造是掐头去尾的二曲酒，它的特征非常明显，尽管是高度白酒，但入口还是可以的，慢品，回甘明显，尤其是红星二锅头。二锅头再不好，作为高度酒，它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征，
作为京酒，二锅头代表的是京酒文化，对于二锅头，再怎么不好，还是有相当多的受众！会喝酒的都喜欢头曲，52度的大曲浓香型，有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒，都是饮酒人的优选，这个度数做的最好的就是五粮液，尤其是当下的普五，堪称最好的浓香型白酒，酒体醇和，入口协调，回味甘爽纯净，自然的香气绵绵不绝！这个度数的酒，如果纯粮酿造，工艺只要不是太差，这个白酒度数真是好极了！酒精度相当协调！比起梦之蓝梦九，更有52度王者气场，
至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调，口味极大和谐，此度数白酒王者是酱香茅台，年份泛黄的酒体更佳，其次是中国酒魂的汾酒，五十三度，值得一提的是酱香型一旦喝习惯，其它香型会感觉寡口，它是让人依赖感更强的白酒香型。总之，白酒度数太高，没有意思，纯粮固态发酵下的53度白酒最佳，口味最和谐，但同时要求工艺上乘，最起码去杂醇，
2、高端白酒囤积是为了喝的比例有多少，你怎么看？
谢邀。以下内容酒评君原创，如需转载，无需授权，酒是陈的香，这是千百年来国人与酒打交道的过程中发现的规律，这不仅仅是一种感性认识，也蕴含着可以用科学解释的道理。因此，存酒，便成了农耕社会国人的传统和文化，在如今的市场经济时代，生产、贸易、仓储、运输非常发达，但依然有很多爱酒之人有存酒的习惯。1，饮用，喝老酒，存新酒是不少酒友的流行做法，经过若干年的存储，酒的口感会有提升，能够带来更好的饮酒体验，因此不少酒友囤酒是为了喝。
这个群体的数量在增加，2，纪念。国人喜欢用酒来记录一些特殊的日子，很有仪式感，比如结婚，生子，开市，奠基等，这种酒一般叫做封坛酒，因纪念而收藏酒的人群虽然较少，但随着人们越来越注重仪式感和商家的推动，这部分人群也在增加。3，升值，当然，还有一些人囤积一些高端酒是为了升值获利，但由于市场波动、资金周转等因素，一般都是短期行为，这部分人群并不是很大。
3、为什么不能按照顶级白酒的成分比例来人工制作？那是不是口味会一样呢？
朋友说的这种情况是可以的，比如酒精酒就可以完全做到一模一样的口感，因为酒精酒是水、食用酒精、香精香料勾调的，而香精香料的比例是可以自己把握的。但是粮食酒不行，你看茅台酒，白酒行业老大，有的是钱，为什么茅台酒的每一个批次口感都还是有区别呢？纯粮酒需要酿造，比如酿造酱香型白酒，一个批次的酱香型白酒需要一年的时间，有三十多道酿造工艺，具有不可控的因素太多了。
