小聚要喝，年会要喝，高兴要喝，郁闷要喝如此一来，喝多了再所难免。老丈人威逼利诱端了杯子就要想办法喝得开心就好，等大部队都走完了，酒体温度又上升了，此后就无需再蒸馏，可以停止蒸馏作业了，一是因为你喝多了，人酒量有大小，每个人肝脏分解酒精的能力不同，决定了个人的酒量大小，如果你喝的酒超过了自身肝脏分解酒精的能力，会岀现醉酒现象，实质就是酒精中毒现象，难受，呕吐，头晕，头痛，都是酒精中毒的症状，吃点西瓜、西红柿、蜂蜜、雪糕、多喝点白水症状会很快缓解。
1、为什么喝了优质的酱香型白酒不会出现难受的感觉且不上头？
为什么我们有的时候喝完酒后会难受，会上头，原因有二。一是因为你喝多了，人酒量有大小，每个人肝脏分解酒精的能力不同，决定了个人的酒量大小，如果你喝的酒超过了自身肝脏分解酒精的能力，会岀现醉酒现象，实质就是酒精中毒现象，难受，呕吐，头晕，头痛，都是酒精中毒的症状，吃点西瓜、西红柿、蜂蜜、雪糕、多喝点白水症状会很快缓解，
二是因为酒的质量有问题，你喝到劣质酒了。白酒中的杂醇油含量高，杂醇油刺激脑血管扩张，导致神经系统充血，引起颅内血流加速压力增高，从而导致头疼，杂醇油在人体内氧化速度比乙醇慢很多，所以不仅酒后头疼，第二天头还疼，酒中的乙醛含量高，乙醛导致末梢血管扩张，从而引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，导致心跳加速，血压升高，使人头晕胀痛，口干。
白酒酿造过程中操做不当，例如酒曲添加过多、发酵温度过高、卫生不合格导致感染杂菌、辅料未蒸煮添加过多、未按工艺要求掐头去尾等原因，都会导致酒中杂醇、醛类含量超标，能称为优质酱香型白酒，首先必须是严格按照12987工艺酿造的优质大曲坤沙酱酒，通过不低于三年的坛储，使基酒中的有害物质挥发，醛类物质和醇类物质发生酯化反应，降低酒中乙酫和杂醇油含量，所以喝了优质酱香型白酒不易上头，即使醉酒，醒酒也快。
2、酒喝多了难受，有什么好的解决方法吗？
资深酒鬼来回答了，酒是好东西呀！鲁迅先生说过:酒是粮食精，越喝越年轻；酒有凌云志，喝死算烈士！喝酒免不了，尤其在中国。小聚要喝，年会要喝，高兴要喝，郁闷要喝如此一来，喝多了再所难免，喝多难受，又实在伤身，如何避免呢？咱分步聊。酒前:千万记得吃点儿东西，喝点儿牛奶，有VC片就吃俩，提前做个防护，毕竟再好的金疮药也不如不挨刀是不？酒中:别嘚瑟，别诈唬，学会拒绝，适当装怂，
谁喝多谁难受，玩命灌你酒的不是真朋友。最重要的酒后，或喝多以后的解酒方法:一.去歌厅K歌，当个麦霸，用唱歌的方法把体内酒精挥发出去。酒桌上一向都是喋喋不休者千杯不醉，闷头陪喝者最先躺下，就是这个道理，第二，去蒸桑拿。注意这招有危险！如果有高血压心脏病，您可千万别尝试，容易挂掉，高温高湿会使体内酒精随汗水排出，达到解酒的目的。
边喝边出汗者往往酒量过人，正是因此，蒸之前记得多喝点儿水哟。第三，大量补充维生素C，药店的VC片就行，效果和几百一瓶的保健品是一样的。每天的摄入量只要低于2000毫克（20片）就是安全的，没有的话，白菜叶子也可以，白菜的维生素C含量远高于橙子。VC是强抗氧化剂，解毒良物，可解酒护身，效果强于浓茶、醋之类，
3、自己酿造白酒喝了以后感觉伤眼，应该是酒头没处理好，请问正确的操作是什么？
你说的伤眼其实就是酒里面甲醇在作祟，主要事影响眼睛视网膜。怎么解决这个问题其实很简单，接酒过程中有个说法叫：“掐头去尾”，掐头就是指把刚出来的那部分酒（称为酒头）单独接，不要和后面的酒混合在一起接，因为甲醇的沸点是64摄氏度，他比乙醇（也就是我们能够饮用的粮食酿造的酒精）沸点是78.3摄氏度要更低，所以甲醇是先于乙醇出来，一般来说，每一百公斤粮食酿酒去酒头1000ml，这样就可以绝大部分解决“伤眼”的问题，当然后期也可以通过专门存储白酒的陶瓷缸存放一段时间，甲醇也会挥发或者被陶瓷缸的空隙结构吸附掉一部分。
4、初次上女友家，他父亲用自酿的酒把我灌醉了，为什么农家的酒后劲这么大，以后怎么办？
