二，让人会越来越喜欢酱香酒酱香酒都是53度的，毕竟是高度白酒。该标准对酱香白酒的具体要求有四项，如下，但从数据来看，酱香型白酒在全国市场来看似乎是小众的，但在高端白酒市场，酱香酒已经成为主流消费香型，国家标准委在2011-07-20发布的GB/T26760-2011对酱香型白酒的定义是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有酱香风格的白酒。
1、有人说几十元的酱香白酒不能喝，为什么不能喝？
我平日里喝的大部分就是几十元的酱香白酒，论酒体和口感相当于市场上几百元的真酒。确认是茅台镇出产的坤沙酱酒，经常有人不信这个，说你几十元的酱酒不能喝，尤其是网上买不到货真价实好酒，几十元的好酒只能在茅台镇上当面买得到，说着就要去茅台镇买。然后兴冲冲去了，访了很多酒厂，尝遍了街头酒坊的美酒，可是最终仍一无所获，空手而归，
为什么会这样？关键看你怎么买。●人们买酒的方式主要三种：市场的商店超市，包括瓶装、散装；酒厂。包括瓶装、散装；农村家庭槽坊，基本都是散装。●再要细论买酒的渠道，只有两个：销售商，就是卖酒的，包括线上线下各种卖场；生产商，就是酿酒的。包括所有大小酒厂、家庭槽坊，●坑最多、还深不见底的不仅仅是销售渠道。尤其是酱酒，尤其是挂名茅台镇的酱酒，普遍存在这三种情况，相信每个买酒人都有遭遇到：各种“洞藏”、“原浆”、“专用”酒，把一个山清水秀的茅台镇搞成了地底世界，都成山洞了，可也装不下那么多的洞藏老酒，还都长满了白毛，搞不清出土文物还是挖的祖坟，
便宜、优惠到你不忍心不买，必须买了才对得起卖酒人。9.9还包邮的，买一送几的，甚至还有买酒白喝还送车的，直接的撩花你的眼。真酒也很多，质量都很好，就是一个贵，百元以上、大几百，这个可以理解，都知道白酒价格三大块：材料成本、各项税费、中间价。还都知道酱酒生产成本就三几十块，可是，其中的中间价就是销售环节的毛利，这块最厉害，占白酒价格一半以上。
譬如茅台酒，最新出厂价969元每瓶，可你买不到1499元每瓶的零售价，得掏2000才能买到，●酒厂的酒相对货真价实，可也早就不是喝酒人的净土：酒厂销售板块被轻量级销售商围剿和个体卖酒人蚕食，除非你直接和酒厂发生交易。几乎所有打着酒厂旗号的，并不一定是酒厂，大都是卖酒的中间商，从这些人手上买到的基本都是真酒，但是严重高于酒厂的出厂价，最低的一倍以上。
●就我在茅台镇持续买酒十几年的经验，30元能买到不够年份的真酒，50元能买到够年份的真酒，100-300元就能买到优质年份酱酒了，就这也要会买，一样要绕过一些坑。我的体会是，茅台镇做酒人至今保持着中国传统的品德，憨厚忠诚，跟人交心，值得信赖，如果和他们交上朋友，一辈子不缺好酒喝。我就是，当然也要值得人家信赖，这个很重要，
2、为什么淘宝上的有些酱香酒这么便宜？
首先，不要一说那啥就老说淘宝，某东上没有？十几块钱的酱酒多了去了。关于酱酒的水实在太深了，我也了解的不透彻，只能试说一二，据说有的酱酒是用丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏而成的，这种酒叫“窜香酒”，只有一点点酱香味儿，质量极差，成本极低，市场上一般卖几块钱或者十几块钱。还有一种“翻沙酒”，是用酒糟加一些新的高粱和曲药酿出来的，
3、为何白酒种类那么多，有些人单单收藏酱香酒？
这只是部分人的行为吧。中国名酒很多，汾酒、五粮液、泸州老窖这些品牌的高端产品都值得收藏，酱香型白酒被推崇，应该是茅台酒的价格越来越高，一些人是真心喜欢和酱香型白酒，而一些人就是追潮流吧。不过照现在的趋势，飞天茅台及以上的高端产品，确实会有升值的空间，值得收藏，如果按地理区域来说，山西有汾酒，山西人会收藏高端汾酒；四川人有五粮液、泸州老窖，也会收藏他们的高端产品。
4、为什么有人说会喝酱香酒的人都在酒旁边放瓶水呢？