为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒了。为啥越喝越稀，首先只要成品的半汤食物，岁数大了以后不在与人争，能喝多少喝多少，白酒适合慢品、慢喝，这个比较适合上年纪的人喝，近几年不知道为什么，白酒开始逐渐走上我们聚会的餐桌，而且已经有了取代啤酒的趋势。
1、一碗胡辣汤为什么越喝越稀？
这个都属于半汤。在陕西关中地区，去过马嵬驿可能会吃过豆面糊糊，食材有豆面，配菜有黄花菜，豆子，粉条，豆腐，鸡蛋，口感微咸，在自己家做麦面半汤，比较随意面粉，各种当下应季蔬菜，蔬菜清炒，面粉和成面糊。水开到入清炒的蔬菜，下来类似于勾芡，把面糊到入锅中。加入少量的盐，五香粉，提味，就好。胡辣汤或者回民的肉丸胡辣汤，
个人不喜欢胡辣汤，太闲，配菜不好吃，。肉丸胡辣汤太贵吃不起，几个肉丸家蔬菜五块以上，都快10元了。为啥越喝越稀，首先只要成品的半汤食物，都是粘稠的。起码有一定的粘稠度，喝意思很明显不是用筷子捞着吃，而是用勺子舀着喝一口一口。喝，或者用筷子在碗边拉着喝。拌汤的特点就是不能捞，一捞就稀，因为失去了搭档搅拌产生流动，出现比较小的离心率，
2、为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒？
做为一个70后，白酒以前给我的印象就是辣喉、烧胃、劲大、难以下咽。喝啤酒感觉就是清凉解暑，入口有淡淡的麦芽香味，而且可以大口的喝显得特别豪爽有男人气概，我有一群从小长大的发小，我们几乎隔上一段时间就要聚一下。以前基本都是啤酒配烧烤或火锅，吃的过瘾、喝的舒服，但是近几年不知道为什么，白酒开始逐渐走上我们聚会的餐桌，而且已经有了取代啤酒的趋势。
为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒了？我觉得爱聚会喝酒的人，到了一定的年龄可能都要转战白酒，这是因为:身体的原因:啤酒喝多了必须要排泄，很多人两瓶啤酒下肚就像打开阀门一样，频繁的上厕所，年轻人的新陈代谢快，消化和排泄的也快，到了一定年龄以后消化功能减退，喝啤酒排泄不出去，憋的慌也胀得慌。
白酒就不犯这个毛病，可以少喝一些既满足了身体对酒精的需要，又不是那么的难受，啤酒和白酒的配菜:年轻人喝啤酒喜欢重口味的菜，不是特别油腻的，就是麻辣有味的。上了年纪以后饮食喜欢清淡一些的，喝白酒的人喜欢来点清淡的小凉菜，这个比较适合岁数大的人慢用，年轻人喜欢大碗喝酒，大口吃肉，啤酒可以说是正对胃口。岁数大点的喜欢唠嗑，浅酌慢饮正适合年龄大一些的人，
喝酒的心气不一样:年轻的时候喜欢争强好胜，啤酒一瓶一瓶的吹可以增添聚会的气氛，白酒要是可瓶吹直接就醉了。岁数大了以后不在与人争，能喝多少喝多少，白酒适合慢品、慢喝，这个比较适合上年纪的人喝，我以前对于白酒是一口不沾，现在竟然偶尔还想来上一盅白酒，感觉白酒除了辛辣刺激以外，里面竟然还有那么一种微醺的感觉。
3、一些白酒越放越好喝？为啥有的发酸了？
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