白酒有没有人什么什么酒,向不懂酒的人推荐一款白酒

作为一个酿酒人,一个稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推荐白酒,我会首先推荐牛栏山二锅头,老村长之流的酒。很多人可能不明白我为何推荐这样的白酒,这些酒基本都属于低端酒,大部分都是三精一水勾兑的白酒,给不懂酒的人推荐白酒,首先就是要让这样的人适应白酒的酒精刺激感,也就是大部分人感觉的辣。

1、古代人喝的酒泛指什么酒?

1、古代人喝的酒泛指什么酒?

我是萨沙,我来回答。萨沙第9145条回答,古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人,大体喝这几种酒,第一,谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒,中国古代的酒,基本上都是酿造酒。酿造酒制造很繁琐,通常要将薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮,淀粉糊化成为溶解状态,然后加入酵母进行缓慢的发酵,形成酒精,

随后再进行过滤,去掉酒糟,留下含有酒精的液体,就是酿造酒了。可以说,酿造酒是纯天然的酒,谷物酿造酒就是用各种谷物制成,常见的是黄酒。不过,黄酒的原料也是不同的,南方以糯米、北方以黍米、粟、糯米为原料,一些南方人很喜欢喝的米酒,其实就是黄酒的一种。第二,水果酿造酒,常见的就是葡萄酒。水果酿造酒同谷物有些不同,主要是不需要放酵母,只需要自己发酵,

葡萄酒的度数较高,但比较酸,不太符合中国人的口味。况且,古代中国种植葡萄的数量有限,葡萄酒不太流行,但其他果酒如李子酒,杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的,这就是元代之前的酒。这些酒是纯天然,但还存在一些问题,主要是古人没有化学概念,导致酿造酒存在一些有毒的物质,比如甲醇。如果长期不做处理饮用这些酒,会有害身体,

同时,民间小店酿造酒技术不高明,往往酒中会有很多杂质,颜色也难看。所以,我们看小说《水浒传》,喝酒的时候都要首先温酒,温酒就是将酒加热,这样可以将甲醇的有害物质挥发,而不是想热着喝。随后,在端给食客之前还要筛酒,就是对酒液进行过滤,减少杂质,端上来好看一些,口感也好,酿造酒最大问题是酒精度不高,很好的黄酒也就十几度。

普通民间小店酿造的黄酒,也就几度而已,类似于今天的啤酒,所以武松能够喝十八碗还能走上景阳冈再醉倒,这十八碗大约相当于今天的7到9瓶啤酒。武松这么个大汉,喝这些酒还是没问题的,元代开始就有蒸馏酒了。蒙古人等少数民族习惯于喝烈酒,才出现了蒸馏酒,蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。

2、向不懂酒的人推荐一款白酒,你会推荐什么品牌的呢?

2、向不懂酒的人推荐一款白酒,你会推荐什么品牌的呢?

这个问题其实有点意思,我也发表一下自己的观点,作为一个酿酒人,一个稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推荐白酒,我会首先推荐牛栏山二锅头,老村长之流的酒。很多人可能不明白我为何推荐这样的白酒,这些酒基本都属于低端酒,大部分都是三精一水勾兑的白酒,大家要明白,喝白酒,一定是一个循序渐进的过程,一开始喝酒的人是绝对体会不到白酒香气的。

那么如果给不懂酒的人推荐飞天茅台五粮液普五之流的酒岂不是浪费吗?因为他们都只有一个感觉,好辣,因此给不懂酒的人推荐白酒,首先就是要让这样的人适应白酒的酒精刺激感,也就是大部分人感觉的辣。只有逐渐适应了酒精的刺激感,才能慢慢从这种刺激感中寻找白酒的香气,这样的话,首先推荐牛栏山二锅头,老村长是非常合适的。

这些酒完全能够让不懂酒的人慢慢学习,慢慢适应酒精的刺激感,而且其价格也不贵,没有多少浪费,当从这些酒里面渐渐适应了酒精的刺激感,可以开始寻找白酒的自然香气之后,再给他们推荐一些稍微好点的白酒,一直这样循序渐进。不知道大家认为我说的可对?我是一个农村传统工艺酿酒人,欢迎大家关注我并与我一起讨论美酒,。

3、有没有不辣喉的白酒介绍呀?

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