在没有选择的情况下可以用高浓度白酒代替酒精，但是不要奢望效果和酒精一样哦，最近特殊时期，家里备有酒精消毒的，记得不要有明火以免发生意外哈，保护好自己。在紧急情况下，高浓度的白酒是可以勉强代替医用酒精进行消毒的，但只对部分细菌病毒具有杀灭作用，效果远没有医用酒精好。
1、72度白酒可当酒精用吗？
72度酒一般指的是原浆酒，“浆”是指较浓的液体，原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，是迄今国内最为健康的白酒，原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著，并且饮后不上头，对身体刺激小，
而酒精的度数一般是70%～75%，以75%的较常见，在可以引用的酒类中，超过70%酒精度的白酒很少，可以大概的把70%作为界限。浓度在75%的酒精具有很大的渗透力，能穿过细菌表面的膜，打入细菌内部，使组成细菌的蛋白质凝固，从而将细菌杀死，所以在紧急情况下，高浓度的白酒是可以勉强代替医用酒精进行消毒的，但只对部分细菌病毒具有杀灭作用，效果远没有医用酒精好。
虽然在临床上白酒可以物理治疗使用,将酒精含量40%～50%的白酒倒入手中,按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位,可促进局部血液循环,达到预防褥疮的目的；酒精含量25%～50%的白酒,轻轻擦拭高烧患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心,可为高烧患者退热，所以在没有选择的情况下可以用高浓度白酒代替酒精，但是不要奢望效果和酒精一样哦，最近特殊时期，家里备有酒精消毒的，记得不要有明火以免发生意外哈，保护好自己。
2、中国粮食连年丰收，为什么白酒都是用酒精勾兑，而不用粮食酿造？
谢邀！粮食虽然年年丰收，但是不可能所有的粮食都用于白酒的酿制，过去白酒在市场上的供不应求才导致了食用酒精勾兑白酒的合法性，所以粮食酒虽好，但也不代表食用酒精就是不能喝的酒，食用酒精与香料勾兑的白酒也是经过国家标准检验的，也符合食用标准，只是“勾兑”一词在很多没有深入了解的喝酒人士眼里属于非法制酒的标识，因此排斥食用酒精酒。