怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。特别是茅系酱香酒，从燃烧后的焦香味来判断，天然的粮食焦香味浓郁，具有特色，而不是一股酒精味，品酒品的就是这个味，从入口、到口腔、到喉咙、到胃，你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感，怎么说呢，好酒喝起来醇厚、回味好。
1、怎么从口感判断白酒的好坏呢？
怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒，首先，色：俗话说，察言观色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好坏，首先就得从色上下功夫。酒色清透无杂质，微微发黄，酒花细腻丰富，通过这些能初步知道酒的好坏，当然，完美的包装也是色的一个重要组成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，说的就是好酒的香味，闻香识酒也是辨别好酒的一个方式，特别是茅系酱香酒，从燃烧后的焦香味来判断，天然的粮食焦香味浓郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味：品酒品的就是这个味，从入口、到口腔、到喉咙、到胃，你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感，怎么说呢，好酒喝起来醇厚、回味好，
2、疫情期间，在网上买到了两升医用酒精，怎么判断是不是用甲醇冒充的？
这种担心有点多余，甲醇有剧毒，哪个商家敢拿出来当医用酒精卖？医用酒精因为可能接触人体，所以执行严格的标准，其中杂质醇的含量也有相应规定，不会危害人体。醇类物质和人体皮肤、消化道等都有较好的亲和性，而医用酒精又是可能作用于人体的，国家相应标准严格限制酒精中杂菌、甲醇等杂志的含量，甚至连生产工艺流程都有相应的标准，甲醇是乙醇工业生产中常见到的一种杂质，但是甲醇有剧毒，口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg（以成年人70公斤为例，则是21到70克致死）可致死，即便接触剂量稍微低一些，也可能造成神经系统的损伤，造成失明等不良后果，
在以往曾有不法商人用工业酒精勾兑饮用酒的报道，也有致死致残的事故，但现在这个时代已经不是过去了，数据更加的透明化，酒类生产可以比较好地追踪溯源，就算造假也是拿低价造高价，冒大风险用工业酒精勾兑的很少听到了，这是要命的事，和图财可不是一回事了。而为了规范酒类、酒精等生产，国家也有相应的质量卫生标准，医用酒精的生产也需要有相应卫生、安全资质，
工业酒精的生产利用的是原煤或者石油裂解，因此杂质可能多一些，而医用酒精执行的是食用酒精的生产标准（GB10343-2008，中华人民共和国药典：乙醇），采用发酵法，用谷物、薯类等植物原材料制成，蒸馏后得到无水乙醇，如果有其他用途，需要较低浓度的酒精，则通过用去离子水等勾兑，食用级的酒精杂质含量比较少，特优级（浓度96%vol）含甲醇不得超过2mg/l，优质级（95%vol），含甲醇不得超过50mg/l，普通级（95%vol），含甲醇不得超过150mg/l，计算下来含有的那一丁点杂质就算被吸入人体，对人体也基本无害。
出厂前还得再次执行质量检验，甲醇等杂质的含量才可以贴上合格标准出厂，在自己家里一般缺少相应的实验器材，而甲醇也有酒精的味道只是稍微淡一些，燃烧的颜色方面，甲醇燃烧比乙醇燃烧的火焰颜色要更深,甲醇蓝色,乙醇淡蓝色，但这也难以分辨。具体可以参考其它答友给出的解释，我个人想说的是，网上的东西数据更透明一些，一个萝卜一个坑，查起来或许更方便，所以基本不担心甲醇假冒。