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1、最近想给爸爸买点好的白酒，什么白酒好喝呢？
我们兴宁客家人，有个不成文的传统，男主外，女主内。女人在婚后就要伺候一家大小，上孝老人，下护孩子，耕种土地更要是一把好手，男人到外面挣钱，每月寄钱回家！地里活一点都不用操心，每到年关的时候回来，就坐到那里，女人把饭菜做好端上桌。像作为女儿，我小小年龄就学会了担水，耕种，打谷晒谷，割草喂猪！所有的农活在小小年纪的时候都学会，
男人一肩扛着大小全家，拼命的挣钱回来，在家里什么都不用做，真的很享福！在我们老家广东兴宁，每到年关的时候，家家户户都在做酿米洒！对于酿酒来说，我们家应该是最在行了。母亲每次做酒的时候，也会分很多种，给我们小孩喝的是甜米酒，类似于陕西人爱喝的醪糟洒，如果来了客人那就浓度高一点，还是自家粮食做的糙米酒，这种酒味度数比较大一点，接近52度白酒！基本上每顿都有自酿的白酒。
大老爷们就坐那喝酒，吃菜，聊天，后来，我们举家从广东兴宁迁移到西安生活，母亲终于脱离了老家的忙忙碌碌的耕种生活。父亲是教书先生，一份工资养活着我们全家七口人，父亲大学毕业的时候带着18个同学一起扎根在大大西北，留守西安的只有五个同学。转眼他们都步入老年了，以前的雄心壮志早被现实磨的支离破碎，记得有一年，父亲的学生从贵州带了一瓶茅台酒。
父亲舍不得喝，他说这是国宴酒，要珍藏，直到大哥结婚，父亲才私下请老乡、同学相聚，打开了这瓶酒。几个人在一起喝高了，诉说着生活的不如意！记得父亲当时说过，茅台酒入口醇厚，后劲十足，而母亲酿的酒，更加绵柔。父亲去世之后，母亲一直一个人独居，受父亲的影响，偶尔吃饭，也会喝一杯酒。唯一让母亲欣慰的就是，弟弟读到了博士学位，
弟弟也像父亲一样，走向更远的边疆。扎根在宁夏银川，安家落户，弟弟知道母亲好酒，又不能在身边陪伴，临近母亲节，在网上筛选了好久，最后选定了玉壶台酒。送给母亲，选择它的理由也很简单，因为它是贵州茅台镇出品的，品质不俗。名字出自唐诗“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶，”玉壶既是装酒、饮酒的器皿，又是纯洁、干净、正直的代名词。
2、白酒，什么酒最好，什么酒最次？
这个问题本身就是一个伪命题，什么酒最好，那要看看谁来评价，爱酒懂酒的朋友更多会说茅台好，那么不懂酒的呢，你给他一杯茅台，一杯小白盲评你看谁好喝，这还真不知道呢！合适自己的，能消费得起自己还喜欢，不是酒精勾对的粮食酒，这就很好了，最差的酒那无疑就是那些麦草，薯干之类的提练的酒精勾兑的欺骗消费者的酒最差，
3、什么是好的白酒？
粮食酿造的就是好白酒！做为一个白酒爱好者，能深刻体会到，即使是“一壶浊酒喜相逢”也是件幸福的事。要说标准呢？我觉得第一标准是：粮食酿造；第二标准是：自己喝得习惯觉得好喝，原因如下供参考：一、小酌怡情，大喝伤身。对爱喝酒的人来说，不喝伤心，喝多了伤身，最起码，粮食酿造酒比酒精勾兑酒对身体伤害小些，至少喝多了第二天舒服点，
当然，适量喝点好酒，舒筋活血对身体是有一定好处的。二、白酒香型众多，分别有：酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型这么多，只能看哪一款对你的味蕾，比如，爱喝汾酒的人，你让他喝茅台，他可能会喝不惯，一句话酒是陈的香！看你爱哪一口，三、白酒的酿造方式分为：固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒，执行标准号都会印在酒的包装上，分辨起来较为复杂，大致有：1、固态法白酒执行标准：GBT10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。