现在我们喝的高度白酒，出现的历史就要短得多。中国白酒西方国家民族喝了如同喝90度酒精一般，除了俄罗斯人少部分，以及韩国人等少量的亚洲人还可以享受中国的白酒，其它的比如欧美国家民族是不喜欢中国白酒的，主要还是中国白酒酒精含量过高，他们这些国家民族是不喝正好，一喝就醉。
1、喝白酒的国家有哪些？
中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史，最爱喝酒的国家就是英国有人说英国的酒馆就是一个生活的大戏台。在就是中国，中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外，还有爱喝酒的国家分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、日本、乌干达、德国和澳大利亚。美酒虽好但不能贪杯哟，
2、什么时候白酒才能成为全世界都爱喝的酒？
中国白酒西方国家民族喝了如同喝90度酒精一般，除了俄罗斯人少部分，以及韩国人等少量的亚洲人还可以享受中国的白酒，其它的比如欧美国家民族是不喜欢中国白酒的，主要还是中国白酒酒精含量过高，他们这些国家民族是不喝正好，一喝就醉。民族不同，酒文化也是完全不一样，让全世界民族都喜爱中国白酒只有一个可能，让全世界都相信：喝了一口中国酒，让你活到九十九。
3、同是烈酒，伏特加能卖遍全世界，为什么白酒感觉只有中国人喝？
谢邀，为什么只有中国人喝白酒？这是个很好的问题，解释起来也很复杂。在此，小食就从中国白酒的起源、发展，来尝试解读一下，中国白酒，为什么这么独特中国白酒的定义，有权威的国家行业标准，在《GBT208222007》等一系列国家标准中，它是这样被定义的：“以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。
”这个定义其实很简单，就是我国的白酒，是一种蒸馏过后的粮食发酵酒，而用“曲”酿酒，才是中国白酒区别于其他粮食发酵酒的主要特征。用粮食酿酒，比用水果酿酒要更难，因为果糖可以直接转化成酒精，但粮食里的淀粉不行，要先变成单糖类，然后才能变成酒，在具体的操作上，就是要先让粮食糖化，然后才能酒化。在这个问题上，中国使用了“曲”，使粮食直接糖化，而外国则是先让粮食发芽，形成糖化，而后转化成酒精，
两种不同的解决办法，造成了一个天一个地的口味差异，从而也可以部分解释为什么只有中国人喝白酒。通常意义上的中国白酒，我们也才接受没多久粮食酿造酒在我国由来已久，9000年前，当时还是新石器时代，就已经有酿造历史（河南贾湖发现了盛酒陶器碎片）。我们常说中华上下五千年，而酒在9000年前就已出现，酒的历史比中国还长，这话没毛病。
但是现在我们喝的高度白酒，出现的历史就要短得多，在古代，诗人们动不动就“会须一饮三百杯三百杯”，水浒传里面的好汉，喝了十七八海碗酒还能行侠仗义。这里面固然有文学夸张的成分，但我们也能从背后发现一个事实——受制于早期的酿造工艺，早期的酒普遍度数不高，在没有掌握蒸馏技术之前，中国人喝的都是没有经过提纯的低度酒，有点类似今天的黄酒。
这一类酒，通常情况下，第一眼看上去有点发绿，有点浑浊，所以诗人要说：“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”，水浒传里，吃酒要先拿个筛子来筛，之所以会这样，是因为古代酿酒的现场条件往往很差，酒曲的质量也参差不齐，总是要混点乱七八糟的东西进去，所以看起来就是绿的，混的。直到元朝时期，蒸馏术从西方传过来，中国本土的酿酒术结合西方蒸馏技术，搞出来的酒才有点今天白酒的样子了，
度数也能达到40度以上。这样的高度酒，李白怕是来不了三百杯了，武松来三海碗，估计要给老虎当午餐，即使是白酒出现后，人们也花了相当长的时间来适应，黄酒仍然在相当长的时间内是社会主流，连“白酒”这个统一名称，都是建国后才确定的，之前都是这个“春”那个“烧”各叫各，从近代以来的民俗风情来看，白酒成为社会主流，至少也是建国后的事情，在这之前，老百姓们还是喝黄酒的居多。
