价值决定价格，价格也能反应价值，市场话的今天，正常的大酒企的酒价格都决定了酒的好坏，而如果不知道价格的情况下，好酒有下面几个特点。鉴别白酒质量好坏的主要方式还是品尝，但现在的问题是很多消费者由于缺乏白酒鉴赏知识，很难对白酒的质量好坏作出评价，这也是市场上很多酒以次冲好的原因。
1、怎么辨别白酒的真假和好坏？每天喝多少有益无害？
你好，很高兴回答你的问题首先我认为每天喝1-2两是最适宜的，对身体有益，活血。下面在介绍一下辨别的小妙招一、首先我们先来说一下这个，辨别白酒的第一个小妙招，现在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶装的，所以说都是不透明的，我们可以先把它倒入一个透明的，一个废旧的一个塑料瓶中我们可以用力的把它摇晃一下，如果说摇晃过后我们发现有气泡并且迅速的消失掉，那么这就是由粮食酿造的白酒了，
二、我们可以把这个白酒倒入一个容器中，然后呢可以用手沾取一到两滴的这个白酒，把它放到我们的手掌心上，，然后我们反复的这样揉搓就可以了，我们快速的揉搓这样摩擦会产生热量，并且呢这个白酒的这个味道也会散发出来。如果说这个白酒的味道是一种粮食味，那么这就是好的优质的酒，由这个纯粮食酿造的，如果说呢发出了一股异味，或者说是许多的添加剂的味道，那么这就是勾兑的白酒了，
2、如何快速准确辨别白酒的度数和档次？
价值决定价格，价格也能反应价值，市场话的今天，正常的大酒企的酒价格都决定了酒的好坏，而如果不知道价格的情况下，好酒有下面几个特点。首先好酒略显微黄或无色，酒体亮并且放光，轻微搅动略有粘稠感，灌子灌口的酒气幽雅、细腻，沾在皮肤上，酒香保留时间较长。手指捻动，细腻、柔滑、有稠感，喝上一口，会感到酒体是抱团的。
3、怎么看一款白酒好不好？
【两跟手指鉴别真假白酒三部曲】人们都说就是粮食精，越喝越年轻，那你喝的是真酒白还是假白酒呢？那你又是如何鉴别真酒假酒呢？有的人讲鉴别酒的方法有，通过看挂壁情况是否挂壁？其实这个真的不是很靠谱，通过添加剂就可以解决的问题。当然也有的说滴茶水，滴油等等这些都有条件限制的，今天通过王旭峰老师@王旭峰营养师的鉴别真假酒的直播学习到非常方便快捷的方法鉴别真假酒。
那么今天说的方法只需要两根手指三部曲就可以鉴别真假白酒，两跟手指鉴别真假酒三部曲：一撮，二闻，三洗手因为白酒的制作过程是：发酵➡蒸馏➡调兑最后是罐装。因为酒通过蒸馏后它有浓郁的香味，非常舒服的浓香不会特别刺鼻，那么以茅台酒为例：一撮：那么用食指略微沾点白酒，然后在大拇指一起撮约30秒到1分钟左右，酒就会蒸发完。
二闻：等酒蒸发完之后手指的香味依然会浓郁持久，会有浓郁的酱香味，三洗手：这是最考验白酒真假的一部轴，如果是真的白酒的香味是非常浓郁且持久的，如果洗完手，酒的酱香浓郁依然存留。如果假酒几乎酒不会存留了，总计：真酒中的香味是人酿造的，香味物质丰富且持久。假酒的香味是非常清淡的，甚至是轻浮的，特别注意：过量饮酒对脑、肝、肾等都有危害，世界卫生组织定义为酒为一类致癌物质，在这里我个人不建议饮酒。
4、茅台镇酒，9.9一瓶，能喝吗，怎么鉴别酒的好坏呢？
最近两年酱酒热，大家都想分一杯羹，可问题来了！9.9元一瓶的酱酒你敢喝吗？酱酒的生产工艺很多，每种工艺生产的酒其成本也千差万别，比如坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、调香酒以及为了降低成本把不同工艺的酒互相勾兑的酒。上述9.9元一瓶的酒肯定是调香酒无疑，什么是调香酒？就是酒精勾兑酒。有酱酒风格，但成本很低，这种酒不是不能喝，因为通过检测，它符合国家规定的相关标准。
从某种意义上讲它是安全的，相对高质量的酒肯定高质量的酒对身体危害更小。目前鉴别白酒质量好坏的主要方式还是品尝，但现在的问题是很多消费者由于缺乏白酒鉴赏知识，很难对白酒的质量好坏作出评价，这也是市场上很多酒以次冲好的原因，喜欢白酒知识的网友可以加关注，以后我会逐步介绍白酒品评方面的相关知识，希望对大家有所帮助。
