白酒是什么领域,白酒在头条属于哪个领域

白酒源自中国,如果说京剧是国粹,那么白酒就是中国人饮品上的国魂,离开白酒的中国宴席则不再是宴席,无酒不成席,这就是白酒固有的美食和餐饮属性。浓香型白酒的工艺最具特色,比如五粮液,它在白酒酿造工艺领域算是一枝独秀,除了“固态续糟、泥窖发酵、分层蒸馏、缓慢发酵”这些中国白酒固态发酵共性生产工艺外,五粮液还有自己独特的秘诀——“1366”,即“一极三优六首创六精酿”,一极是指五粮液酿造工艺复杂且相对极端,三优是指环境、老窖池和匠人匠心三大优势,六首创指五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵、勾兑双绝,六精酿是指分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存。

1、中国白酒领域都有哪些香型?都是由什么酒作为代表?

1、中国白酒领域都有哪些香型?都是由什么酒作为代表?

清香型白酒:鼻祖为山西汾酒宝丰酒、金门高粱酒、青稞酒等为代表;红星牛栏山的清香型为麸曲清香。浓香型白酒:鼻祖为泸州老窖,五粮液、剑南春全兴沱牌洋河古井贡等为代表;酱香型白酒:茅台酒、郎酒为代表;凤香型白酒:西凤酒为代表;药香型白酒:董酒为代表;米香型白酒:桂林三花酒为代表;兼香型白酒:白云边口子窖、玉泉酒等为代表;豉香型白酒:玉冰烧为代表;特香型白酒:四特酒为代表;馥郁香型白酒:酒鬼酒为代表;老白干香型白酒:衡水老白干为代表;芝麻香型白酒:景芝为代表;陶香型白酒:仰韶酒为代表,

2、浓香型白酒五粮液的主要工艺是什么?有何特色?

2、浓香型白酒五粮液的主要工艺是什么?有何特色?

你算问对人了,我是做酒的。浓香型白酒的工艺最具特色,比如五粮液,它在白酒酿造工艺领域算是一枝独秀,除了“固态续糟、泥窖发酵、分层蒸馏、缓慢发酵”这些中国白酒固态发酵共性生产工艺外,五粮液还有自己独特的秘诀——“1366”,即“一极三优六首创六精酿”,一极是指五粮液酿造工艺复杂且相对极端,三优是指环境、老窖池和匠人匠心三大优势,六首创指五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵、勾兑双绝,六精酿是指分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存,

3、白酒在头条属于哪个领域?

从常识角度上来说,白酒在“头条”应该划分在“美食”大类之下,凡是能吃能喝的都应该划分在此范畴。白酒作为饮料,其种类和品牌简直灿若繁星,味道更是丰富,一种香型就有很多层次,或许有人说白酒是酒,怎么会是饮料,其实“凡是能喝的”都要称之为饮料,而不是想到饮料就想到可乐雪碧等。白酒源自中国,如果说京剧是国粹,那么白酒就是中国人饮品上的国魂,离开白酒的中国宴席则不再是宴席,无酒不成席,这就是白酒固有的美食和餐饮属性,

老王初入问答,曾经小心翼翼的回答过酒类话题,在具体问答上也对此有过讲述,当时说到,由于问答领域有垂直性,老王不敢多问答,但是后来酒类话题被收纳到了美食领域之下,头条开放性实在是太好了!因此白酒也一样,只要不涉及到包装和工业制造,具体的白酒的吃法和常识以及种类,一般会收纳在美食领域,请君放心回答,紧扣题目回答,给大家带来更多的知识和趣味。

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