酒量小点的人都喜欢喝度数低的白酒，因为辣度不浓好进口。只要是喝白酒的男人，酒量大的人喜欢喝度数高的白酒，那种浓烈的辣味喝时带劲，过瘾，我在上月（5月29日）问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里，提到我国9000年酿酒史，引来很多条友质疑，说是我国满共就五千年文明史。
1、为什么很多人喜欢喝白酒，到了痴迷的态度，耽误很多事？
谢谢邀请。为什么很多人喜欢喝白酒，到了痴迷的态度。耽误很多事？答，一，中国在世界酿酒史上，是最古老。最发达的国家之一，是最早从天然采集。到人工制作酒液的国家之一，我们国家的酒液文化源远流长。二，酒是个好东西，如果酒少喝。能够起到强身健体之功郊，如喝多了。有的人就会失去理智，还能引起很多的疾病。喝洒不能开车，
2、为什么大部分中国人喜欢喝白酒，而不是喝红酒？
蒸馏酒的技术其实没有多少年。所以我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯，要知道，酒在古代并不是人类生存的必需品，当人们吃饱喝足以后，才会用多余的食材去酿酒，而这些食材是有点钱的人不会去吃的，比如高粱，比如葡萄。中国一直都是以粮食为主要作物，粮食富裕了就用来做酒；而西方并不盛产粮食，他们葡萄多，自然就是葡萄酒，
3、整个中国市场有多少人在喝酱香型白酒，为什么喜欢？
您好，目前还是喝浓香型白酒的朋友最多，喝酱香型白酒的朋友现在应该占20%左右，不过这两年，酱香型白酒越来越被酒友们接受，呈上升趋势。正宗的酱香型白酒酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，酱香型白酒是所有白酒中对人体伤害最小的白酒。1、易挥发物质少酱香型白酒采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，
蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。同时，酱香酒要经过三年以上的贮存，所以酒体中保留的易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康，是白酒中对身体伤害最小的酒种，2、浓度科学合理酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右。实验证明，酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，
再加上酱香型白酒的贮存时间长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激较小，有利于健康。3、酸度高酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主，对脾胃和保肝有保护作用，能软化血管，4、酚类化合物多酱香酒的酚类化合物多，是其它名优白酒的3到4倍，有利于预防心血管疾病。5、富含有益健康的有效成分酱香型白酒含有SOD，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显，
4、现在好多人为什么都喜欢喝老酒？
现在好多人为什么都喜欢喝老酒？何为老酒，老酒就是窖藏多年的酒，这个问题我最了解，我就是纯粮食酒酿酒人，我也窖藏了很多酒。酒是陈的香，真正的老酒，是要经过窖藏五年以上，才算是老酒，好的老酒要窖藏十年以上的酒，才算是好的老酒，如果是用清香型和酱香型的窖藏在陶缸里，封好缸口即可，如果是浓香型，没有带窖泥的酒，窖藏效果就不是太好。
当然酒度选择要偏高一点，最低要六十度以上的固态法纯粮食白酒才适合窖藏，恒温、恒湿、避光也很重要，当然，传统的不管是坛封还是窖池，都要让酒能够极细微的进行呼吸，保证有氧化、还原、缩合等系列物理化学变化的条件，为什么这么多人喜欢老酒，老酒好喝，是因为老酒经过很多年的窖藏存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市出售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。
5、为什么男人一过四十岁就喜欢喝酱香型白酒？
只要是喝白酒的男人，酒量大的人喜欢喝度数高的白酒，那种浓烈的辣味喝时带劲，过瘾，而酒量小点的人都喜欢喝度数低的白酒，因为辣度不浓好进口。至于你说的四十以后的男人都喜欢喝酱香型白酒，我认为这可能与男人的身体体力有关，大多数男人四十岁过后，酒量都在逐渐衰退，原来喝浓烈的度数高的白酒，显然身体已不适应，而酱香型白酒普遍度数较低，即是喝高了因为后劲小容易醒酒，再就大家都知道养生，毕竟喝烈性酒会伤身，这大概就是他们喜欢的原因吧！。