有一种情况就是，散装酒一般都是高度酒，有些村民就爱喝高度白酒，相对于好一点的瓶装酒来有些散装酒在价格上还是占有优势的，因此，也成为了这一部分人钟爱喝散装酒的原因。散装白酒在酿造工艺和饮用色彩上都有着自己独到的好处，散装白酒的酿制工艺特别，截然不一样于浓香和清淡的香味。
1、为什么一些农村人不爱喝瓶装酒，钟爱散装酒？那是真的粮食酒吗？
为什么一些农村人不爱喝瓶装酒，钟爱散装酒？那是真的粮食酒吗？说到散装酒的事，春节过年的时候，与几位好友喝酒时还提到了关于散装酒的事情，其中一位好友就与卖散装酒的有亲属关系，也解开了“农大知事”对散装酒多年的一个误区。散装酒虽然有农村制酒小作坊酿制散卖的，但并不全都属于是用粮食直接酿制的酒，有不少散装酒也是拿食用酒精勾兑而成的，据朋友讲，散装酒也可以调出各种酒的度数与香型，有的散装酒卖的价格还相当的贵，贵的上百元，便宜的也都在20元左右每市斤，
有些不知真相的村民，一说到散装酒就误认为是用粮食酿制的酒，也就认为这样的酒更符合健康标准，有喝多了不会损坏身体健康之类的想法。因此，就特别喜欢喝散装酒，还会说出一大堆散装酒的好处，其实这都是被蒙在鼓里了，这也是小编本人曾经错误的认识，还有一种情况就是，散装酒一般都是高度酒，有些村民就爱喝高度白酒，相对于好一点的瓶装酒来说，有些散装酒在价格上还是占有优势的，因此，也成为了这一部分人钟爱喝散装酒的原因。
2、大家喝的和存放的散装白酒，一般是在酒厂直接买现成的酒，还是弄粮食让酒厂代加工呀？
我也经常喝酒，但是没有机会到酒厂加工，只好到商店里买成品酒喝，商店里的酒品种不同，价格不同，有瓶装的也有桶装的，有些瓶装的酒喝起来不如桶装的口感好。这两年，东北一些酒厂生产的酒卖的不错，有的桶装酒里面还放有人参，颜色也呈现米黄色，45°左右，价格不贵，很多收入不高的人都在喝这种酒，我感觉20元以下的的酒大部分都是酒精勾兑的，真正用粮食烧的酒价格不会太便宜。
3、市场上几块钱的散酒是不是粮食酒？
我有个亲戚就是在农村开小酒坊的，他家里酿造的酒都可以说是纯粮的，而且按度数的不同售价也高低贵贱都有，不过他家里最贵的酒，也不过卖10多块钱一斤，这个是头炉出来的72°原浆，没几个人能喝的了这种酒，都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度数不同，售价一般以1°一两毛钱来计算，也就是50°左右的白酒卖不到十块钱一斤，
那么市场上几块钱的散酒是不是纯粮酿造的呢？酿酒的粮食分很多种一般农村酿酒的高粱酒是最贵的，按三斤高粱出一斤酒来算，一斤高粱酒的成本加酒曲也就7、8块钱。很多市面上的散酒是用粮食的副产品酿造的，比如稻糠、麦麸之类的，这些虽然出酒率低一些，但是成本却特别便宜，我家里的亲戚每年都收购大量制作淀粉后的“粉渣子”，然后用它来酿酒。
这个以前几分钱一斤，他的酒也就卖二分钱一度，现在一斤一、二毛钱，他的酒就卖的稍贵一些，因为市场上几块钱的散酒还有个运输和储存费用，而且卖几块钱还要有点利润。如果是农村自酿的那么可以说是粮食酒，如果拉进城市里摆在摊位上售卖的，那么这么便宜的话只能说是经过二次加工了!喝酒是比较伤身的，尤其是一些劣质的酒里面杂醇含量太高，会对身体健康造成伤害，
4、白酒散装好还是瓶装好？
原浆酒也可以称之为烧酒，是用纯粮食发酵，经过发酵后蒸馏出的散装纯粮白酒，酿酒分为固态发酵和液态发酵。凡是含淀粉和糖粉都可以酿酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同，粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒，此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。