中国酱香型白酒品牌，不只是贵州、四川生产酱香型白酒，其它的省份也生产酱香型白酒，著名的酱香型白酒主要集中赤水河一带，如四川古蔺县二郎和贵州仁怀市茅台镇，贵州盛产酱香型白酒，其品牌众多，其中飞天茅台和五星茅台并列第一，可打分100分，因为飞天和五星品质完全相同，只是包装不同。
1、如今酱香型白酒品牌众多，市面上酱香型白酒的酒质都一样吗？你怎么看？
肯定不一样。不要说市场上充斥着挂羊头卖狗肉的无数假酱香酒，就是血统正宗真的是产自茅台镇的酱香酒，也是龙生九子，各有不同，今天看到这个问题前，刚刚才有朋友拿了两瓶酒给我品尝。这两瓶酒，一瓶有品牌名称，是茅台镇当地一家知名民营酒厂的产品；一瓶是光瓶酒，没有任何介绍和外包装，据朋友介绍是出自原茅台酒厂某勾兑大师亲手酿制的酒，
我分别品尝了一下，初尝朋友说是勾兑大师酿制的酒味道较好，当吞咽时就是另外一种酒要好吞。勾兑大师的酒像一团浆糊黏在喉咙处特别让人不舒服，在我们业内，对好酒有一种形象的说法叫“一线喉”，什么意思呢？就是说酒进入食道后，一路畅通，直落丹田，没有任何阻挡。因此，我就认为，初品味道好，但真喝进肚子里黏喉烧心的就不是好酒，
像这还是大师酿制的酒，其他一般酒厂的酒水平就可想而知了。现在是越来越多的消费者逐步认识到酱香型白酒是一种品质有保证的健康酒，但正因为如此，各种打插边球冒牌的假酱香酒也是层出不穷让人真假莫辨，最后给大家汇报一下：酱香博物馆既是产品名称，同时也是一家商务学术研究机构，我们的定位是集酱酒大成，谱古韵新章，致力于做传统酿酒工艺文明的守护和传承。
2、如果飞天茅台算一百分，其他酱香型白酒分别多少分？
中国酱香型白酒品牌，不只是贵州、四川生产酱香型白酒，其它的省份也生产酱香型白酒，著名的酱香型白酒主要集中赤水河一带，如四川古蔺县二郎和贵州仁怀市茅台镇，贵州盛产酱香型白酒，其品牌众多，其中飞天茅台和五星茅台并列第一，可打分100分，因为飞天和五星品质完全相同，只是包装不同，给白酒评分，实际上没有什么标准的，其实就是跟香烟差不多，没有绝对标准，最主要的是消费者认可度，郎酒系列与茅台系列不是一个档次，所以郎酒和贵州其它的酱香型白酒应该给多少分呢？评分我首先肯定的是不只看价格，当然价格也是衡量白酒的档次，高档次不可能是低价格，反之低档次卖高价格，也许会摔跟斗，所以价格是其中之一的因素，还要观酒液、看包装、闻香气、品酒味、潜力指数、终端行情指数和认可度等，消费者认可度很重要，比如2012、2013年(习酒.窖藏1988)非常红火，评分至少也是98分，而这两年不到95分。
郎酒在2010年前至少可以达到90分以上，而现在可能只有80分左右，这就是认可度的原因，如果我来打分，习酒(窖藏、金质、红色1935)仍有95分左右，赖茅99分，华茅、王茅96分，酱门经典96分，仁酒90分、贵州大曲80分、珍酒至少97分，金沙回沙酒，单从消费者认可度至少也是90分，金沙回沙酒是贵州本地销售最好的一款低价位白酒。
茅台迎宾酒最多80分，茅台王子酒85分左右，国台酒85分，这些知名品牌评分高，也许有人认为有偏见，奈何生在茅台镇及赤水河畔，四川古蔺县郎酒也是一个地地道道的酱香型白酒品牌，同属于赤水河水酿制，口感与茅台酒非常相近，不看包装茅台与郎酒令人难以分辨，但是近几年的郎酒不知是怎么啦，不管是品牌价值、销售收入和知名度大不如前，今年郎酒广告打得响，是否有大力提升，还是未知数，如果我打分[青花郎(20年)陈酿]95分、[红花郎(10)年]90分，[老郎酒(110年纪念酒]85分，其它系列也就80分左右，郎酒虽然一直在努力，始终进步不大。
3、茅台酱香型白酒为什么要分七次取酒？
国家一级品酒师同也是土生土长茅台镇人的茅酒手艺人对于为什么七轮次取酒，茅酒手艺人从自身多年的酿酒经验来看，主要是以下几个因素，1:顺应天时，感受四季茅酒手艺人一直的理解就是：酿酒不难，酿好酒不易。好酒的酿造属于一个很遵循天时和四季变化的行业，以我了解的剑南春酿造来说，当冬天和夏天的用曲量、加曲温度是不一样的。
