为什么白酒怕光,为什么白酒很少用深色瓶子

光照得看什么光了,比如酒柜里面专门用来照明展示的光线基本上不会对酒质造成什么影响,白酒怕的就是太阳光直晒,其实只要是酒都怕晒,而且白酒影响其酒质,在这有人就会说了,酒怕晒的话,为什么五粮液还用透明玻璃瓶装。为了更好看茅台属于酱香型白酒,酱香型白酒体内芳香物质分子复杂且量大,含量大很容易形成浑浊、不清亮的情况。

1、白酒受光照不会影响品质吗?为什么白酒很少用深色瓶子?

1、白酒受光照不会影响品质吗?为什么白酒很少用深色瓶子?

很高兴能回答这个问题,在这掌柜说一下自己的看法。光照得看什么光了,比如酒柜里面专门用来照明展示的光线基本上不会对酒质造成什么影响,白酒怕的就是太阳光直晒,其实只要是酒都怕晒,而且白酒影响其酒质,在这有人就会说了,酒怕晒的话,为什么五粮液还用透明玻璃瓶装?它之所以选择玻璃瓶也有它自己的考量,五粮液是浓香型白酒,相比其他的酯类、乙酸乙酯的性质相对稳定,温度不超过37°,酒体是不容易发生变化的,所以五粮液使用玻璃瓶包装也是经过对酒体分析,才使用的,

2、白酒怕晒吗,茅台为何不是透明瓶装?

2、白酒怕晒吗,茅台为何不是透明瓶装?

感谢邀请。白酒怕晒吗?茅台为何不是透明瓶装?茅台酒不用透明玻璃瓶装的原因有以下几点:为了更好的保存白酒“三分酿,七分藏”,茅台酒也不例外,随着储存时间的变化,茅台酒的口感变化也很明显,而白酒保存需恒温恒湿、避免阳光直晒。尤其是紫外线会破坏酒质,杀死酒内菌种,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感,

茅台酒用乳白瓶,是为了避免因温度的升高引起微生物的作用,导致白酒品质的变化和保存价值的变化。为了更好看茅台属于酱香型白酒,酱香型白酒体内芳香物质分子复杂且量大,含量大很容易形成浑浊、不清亮的情况,在外观上如果采用透明包装会严重影响客户对酱香酒的视觉感受(毕竟大多数都不想喝浑浊的东西)。而其他浓香白酒如泸州老窖、清香白酒如汾酒,酒体特点就是清澈、透亮当然愿意更多的表现出来;茅台酒用乳白瓶主要是为了保持美观,满足消费者美的追求体现品味,

为了更好的运输茅台酒的乳白瓶也是玻璃瓶的一种,陶瓷瓶由于瓶胎体厚重,瓶形不美,容易出现漏,而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恒温,细心观察的朋友会发现生活中,透明玻璃瓶装的浓香与清香型白酒很常见,但是几乎没见过透明玻璃瓶装的酱香白酒。其实不光是茅台酒不适用透明玻璃瓶灌装,一般酱香型的白酒,如郎酒国台酒、贵酒、望驿台酒等等都不用透明玻璃瓶装,不用透明玻璃瓶,主要为了给白酒提供恒温恒湿的避光的环境,使其最大限度的保持酒的原有品质,

白酒怕晒吗?首先我们来了解一下白酒的储存环境:白酒的最好存储在避光通风,阴凉干燥,恒湿(湿度保持70%左右),恒温(温度不宜超30度)的地方,比如地窖、专用仓库、专用酒柜等。存放的地方建议都装上空调,控制好室内的湿度与温度,如果白酒长期放在有阳光照射的地方,温度无法控制在30度以下,就会破坏酒瓶里的酒分子,改变化学物质成分,严重影响它的口感及价值,所以要放到阴暗处。

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