桑葚干和黑枸杞干泡水和泡酒哪个效果好。和大家分享桑葚干泡酒的制作方法,下面和大家分享一下,我和姑父学到的桑葚干泡酒方法,桑椹干和黑枸杞干泡水和泡酒那个效果好呢,上个星期我姑父就用桑葚干制作酒了,提醒如果在制作桑葚酒的时候,一定要注意桑葚干和酒的比例。
1、桑葚干和黑枸杞干泡水和泡酒哪个效果好?
桑葚干和黑枸杞干泡水和泡酒哪个效果好?谢谢邀请。桑慝干和黑枸杞都是一等一的好补品,民间多是用来补养强身,两个黑色食物,都是出了名的名贵药材。《本草纲目》等医药典籍对桑椹、枸杞都有记载,桑椹和黑枸杞都有乌发明目、补肝益肾、生津润燥、润肠通便等作用,那么桑椹干和黑枸杞干泡水和泡酒那个效果好呢?下面由为为大家分享这一答案。
一、桑椹干和黑枸杞的作用桑葚干和黑枸杞各有特色,都具有很多对人体的补养作用,它们都含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,两者如果配合使用效果会更好,桑葚干含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、白藜芦醇、矿物质、花青素等成份,常吃桑葚能增强人体免疫力,对抗衰防老、美容养颜有着切实的功效。黑枸杞含有氨基酸、脂肪、蛋白质、矿物质、糖类、等营养成分,特别是富含大量的花青素,对清除人体的自由基,抗氧化等具有显著的功效,
二、桑椹干和黑枸杞泡水法由于桑葚干黑枸杞泡水含有花青素、氨基酸、维生素、矿物质等成分,适量食用可以补充多种营养物质,还能增强免疫力、改善睡眠、延缓衰老、美容养颜等。但是一定需要防止这两种大补的中药,长期大量食用容易导致上火,用桑葚干或黑枸杞泡水的方法如:桑葚干、黑枸杞各5g,再加入蜂蜜适量,两者用清水冲洗干净,单品或一起放入杯中,倒入温水,闷5分钟后,再倒入蜂蜜,搅拌匀即可。
三、桑椹干和黑枸杞泡酒法桑葚干或黑枸杞单独泡酒,或桑椹干与黑枸杞一起泡酒,都具有很好的保健功效,桑葚泡酒要选择黑色的桑葚果实,黑枸杞泡酒要选择黑色饱满的果实,虽也可新鲜泡制,但是尽量采用干品泡酒为好。这里以桑椹干配黑枸杞泡酒加以说明,桑椹干或黑枸杞单独泡酒方法相同,桑椹干500克,黑枸杞500克,用清水清洗干净,取出晾干表面水分备用。
把准备好的桑葚干和黑枸杞放进干净的玻璃瓶或陶罐中,加入50度左右的纯粮白酒5公斤,密封保存2个月左右即可饮用,四、桑椹干和黑枸杞酒用法又椹干和黑枸杞酒,可以一日1-2次,每次20-50毫升。因为是酒品,对于患有心血管系统、消化道系统等疾病、孕妇、小孩以及酒精过敏者等不适宜饮酒者忌用或禁用,总之,桑葚干和黑枸杞各有特色,都具有很多对人体的补养作用,它们都含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,两者如果配合使用效果会更好。
2、一斤干桑葚可泡多少白酒?
桑椹被称为“民间圣果”,桑葚干泡酒不仅喝起来口感好,营养价值也非常高,适量饮用对健康益处多多,这些年,美食坐家坚持每天喝点桑葚酒,现在睡眠比以前好了,肾虚也有一定的缓解,眼睛也得到一定的滋养。我的实践经验证明,一斤桑葚干可以泡50~60度的纯粮酿造的白酒3~4斤,桑葚干泡白酒的具体做法:一、由于桑葚干的表皮很薄,清洗之后会损坏表皮,容易导致桑葚干中丰富的糖分和细菌直接接触,因此泡酒前可以不清洗。
如果害怕有细沙和小石粒什么的,可在太阳很大的时候将桑葚干快速的清洗一下,然后沥干水分在阳光下暴晒干,二、桑葚干泡酒必须选用无油洗净的玻璃罐、陶坛等,晒干之后晾凉。三、将桑葚干放入玻璃罐或陶坛中,按一斤桑葚干加50~60度纯粮白酒3~4斤的比例将白酒小心的注入玻璃罐,因桑葚本身的含糖量比较高,有一定的调节味道的作用,但由于白酒度数较高,单靠桑葚的甜味调节效果一般,需要再添加一些冰糖调味,可按一斤白酒加1两(50克)冰糖的比例添加。
3、桑葚干泡酒的制作方法是什么?