在西医看来，白酒基本没什么特别的功效，相反，因为酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，对肝脏的损害极大。营养价值高，富含氨基酸、维生素特别是B族维生素及钙、磷、镁等营养成分，白酒的营养价值低于红酒和黄酒，硬要那只能说是大曲纯粮古法老酒，一般人饮用啤酒最好每天不超过300毫升。
1、啤酒和白酒哪个更伤肝脏？为什么？
1.啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。营养价值高，富含氨基酸、维生素特别是B族维生素及钙、磷、镁等营养成分，适量饮用啤酒，能开胃健脾、增进食欲，且有助于防止骨质疏松症；但过量摄入，就会增加酒精摄入量，会损害肝脏和肾脏。2.白酒以粮谷为主要原料，为中国特有的一种蒸馏酒，
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。白酒可以说基本没什么营养，在西医看来，白酒基本没什么特别的功效，相反，因为酒精含量高，常喝白酒易患酒精性肝病，对肝脏的损害极大。所以说，如果真的喜欢喝点小酒，还是喝点啤酒比较好，一般人饮用啤酒最好每天不超过300毫升。
2、哪种白酒的营养价值比较好？
白酒的营养价值低于红酒和黄酒，硬要说，那只能说是大曲纯粮古法老酒，对于普通老百姓，这样的酒根本买不到，可以这么说吧，一瓶高档知名好酒里，仅在勾兑的时候加入一小杯老酒，平时大家喝的一两百块的酒里，里面一滴都没有，全是勾兑的，基酒要么是酒精勾兑，要么是小曲工艺基酒勾兑，不经过勾兑难以入口，现代的酒勾兑也是没有办法的事情，因为大曲古法酿酒术，在前几十年那个特殊的时代基本已经绝迹，中央电视台早已经曝光。
3、请问白酒、啤酒和果酒您更喜欢喝哪种？
我喜欢果酒，果酒是以不同的水果为原料酿制的酒，度数低，有许多营养价值。果酒有哪些特点？又应该如何将市面上的果酒进行哪些分类呢？1、营养价值高：果酒不仅汲取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，还含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些，
2、度数低：果酒是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12%VOL左右，种类多：不同的水果可以酿制不同的果酒，所以丰富的水果种类可以酿制不同类别和口味的果酒3、种类多：不同的水果可以酿制不同的果酒，所以丰富的水果种类可以酿制不同类口味的果酒营养价值高：果酒不仅汲取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需要的氨基酸。