白酒代表的文化和地域，同经济发展密切相关，白酒归于快消品，但又区别于大流通的快销品。说白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄，白酒酱香占比整个香型的13%利润是33%，增长速度更快，但他对酒的选择的却不是什么贵买什么，而是需要什么买什么。
1、茅台酒喝的是酒还是什么？
茅台酒肯定喝的是酒呀，难道还是喝瓶子吗？茅台酒因为其独特的地理位置和他悠久得历史，所以现在价高，茅台酒还有一个重要的特征就是可以作为收藏品来收藏，这也是酱香型酒的一个特征。这种酒存储的的时间越长，其味道越醇厚，所以很多人买茅台酒也不是为了喝，就是为了收藏好将来升值，茅台酒很贵，一般家庭是承受不起的，而且还有很多仿品，所以真正能喝茅台酒的人不是很多，不像普通白酒那样平民化。
2、酱香酒做成快消品，有市场吗？
针对这个问题，我简单的给予解释一下：1、首先了解什么是快消品？快速消费品的简称，是指那些使用寿命较短，消费速度较快的消费品，最容易让人理解快消品包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快消，是因为它们首先是日常用品，2、白酒的主要香型：白酒的主要香型分为七种：馥郁香型（酒鬼）、酱香型（茅台）、浓香型（五粮液）、清香型（汾酒）、凤香型（西凤）、米香型（桂林三花酒）、芝麻香型（景芝）和其它香型。
3、快消品的时代，中国酒业将如何发展？
白酒2018年全年销售越来越集中于头部品牌:茅台，五粮液，洋河，泸州，郎酒，汾酒，古井贡酒，顺鑫都在年百亿销售额以上，集中度提高增长率加快。其他突破10亿年销售额的也在快速发展，局域品牌向全国品牌突破，其他低于10亿的三四线品牌突围难度加大，这些品牌和酒厂全国有3000家左右。白酒代表的文化和地域，同经济发展密切相关，白酒归于快消品，但又区别于大流通的快销品，
是有很独特身份象征的产品。2014年后发展越来越趋于圈层营销，阶层营销，各种定制个性化需求满足，白酒高端化和低端两级消费群体需求越来越明显，现在更多开展会销，如各种商会，联谊会，同学会，行业协会等植入。去做终端烟酒店，餐饮店效果低下，白酒酱香占比整个香型的13%利润是33%，增长速度更快。
4、家庭年收入50万一般喝什么价格档次的白酒？
家庭年收入50万元，那么一个月大概在41600元左右的收入，这个收入水平的家庭是当今中国社会是名副其实的中产以上阶层。按理说，这个收入的家庭喝什么价格档次的白酒，应该说怎么选择都可以，但事实真的如此吗？其实并不像大家想象的那么简单，这背后也受很多的因素和条件制约和影响！那么，都有哪些影响呢？且听我慢慢道来：年收入50万的家庭，饮酒的支出和预算多少，决定了喝什么档次的酒。
如果，我们简单地按照这个收入来计算，一个月4万多块的钱收入，喝茅台，五粮液等品牌的名酒，千八百块钱的红酒、洋酒应该不成问题啊！但我们回到现实的生活中却发现，年收入50万的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的！为什么呢？我们经常听过这样的一句俗话：“1000块钱，有1000块钱的活法，1万块钱，有1万块钱的活法”，
对于50万的家庭亦是如此。人的消费水平和档次是随着收入的增加而提高的，50万收入的家庭，势必会考虑更好的住房、养老、子女教育等等，所以，他们大部分的收入都被房贷、车贷、孩子的教育培养、老人的赡养等瓜分，那么剩下对于酒的消费又有多少呢？另外，酒其实在生活中属于生活调剂品，并不是生活必需品。如果在其他方面消费支出占比高的话，那么酒的支出和预算势必会大幅度降低，甚至是零，
所以，对于年收入50万且饮酒的家庭来说，并不一定喝得都是高端酒。年收入50万的家庭，对酒有自己的选择和标准，年收入在50万的家庭，他们都是社会的精英，这部分人群的特点是：具有很好的品味、有很好的学识、有自己甄选的标准与视角，同时他们对消费的精打细算也是有自己的逻辑与原则，举个例子：我有一个大学同学，毕业之后，经过自己的奋斗努力，工作如鱼得水，待遇条件非常好，收入也很高。