每天晚饭喝酒，时间长了会成瘾，不喝都不行。先减量，每晚喝二两，然后减少频次，两天喝一次，在喝酒时，其中有一个不无忌讳地对我讲，我在矿上喝，在家喝，不仅要喝，老婆也要给我ri，不然就亏了，你很有孝心，每天晚饭都能陪老爸吃饭，还要喝点酒，这很难得。
1、老爸年龄大了，还是每天要喝两顿酒，怎么办，有什么健康白酒嘛？
对你这个问题，我是比较有发言权的。第一是我也有一个特别爱喝酒的岳父，第二我本人就是酿造纯粮米酒的，我的岳父是布依族人，今年年近70岁，但是身体非常硬朗，一百来斤的担子依然不在话下。他年轻的时候当过兵，而且在对越自卫反击战期间还上过战场，岳父最大的爱好就是喝酒，每天晚上吃饭之前必喝，中午家里有客人的话，酒也是必不可少的。
就算现在有了高血压他依然要喝，自从得了高血压之后，他将抽了几十年的烟戒了，但是坚决不戒酒，只是量比以前少多了，每天一次，一次100毫升左右。按他的话说，只有生命停止的那一刻就不喝了，可见他老人家对酒的一世情深，岳父自己会酿酒，酿酒技术是祖辈传下来的，至今至少有200年了，家里那套蒸馏米酒的工具据说不下百年。
每到秋收季节，岳父就要开始用自家种植的大米酿酒，时间持续大约两个月之久，酿制的米酒大约500来斤，刚好够全家人喝上一年，10年前，我已接过了岳父的衣钵开始酿造纯粮米酒。在岳父的精心指点下，我很快便走上了正轨，为了提高自己的酿酒技术，我购买了大量的有关酿酒方面的书籍进行学习，不断提高自己的理论素养；另一方面，经常外出参加学习，向那些专家教授及酿酒大师请教，增强自己的实践操作能力。
通过学习培训，我拿到了国家三级品酒师资质证书，而且酿酒技术也有了很大的提高，酿制的纯粮米酒经过国家酒类检测中心的检测，全部指标都符合国家标准。纯粮米酒的酒劲较小，口感醇厚柔和，非常适合中老年人饮用，首先，米酒中含有很多氨基酸，对人体非常有益；其次，纯粮米酒具有缓解疲劳，延缓衰老的功效；再次，是研究发现纯粮米酒中含有一种特殊的酶，它能够有效预防老年痴呆的发生。
2、每顿饭都要喝二两白酒的人是啥心理？
鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉，桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。唐·王驾看过《水浒传》的人都知道，在书里的大部分章节中，酒几乎都是不可缺少的内容，吴用见三阮的第一件事儿、喝酒，宋江见柴进的头件事、喝酒，就连武松见到了武大郎、宋江被拽回到阎婆的楼上一见面都是喝酒！至于今天，每顿饭都要喝二两的人，首先，界定一下他们的职业。
在这些人当中，很少会有官员、商人，因为现在规定严了，即使是过去，人家喝酒也不会二两就打住了，另外，不会是公务员，甚至连一些个比较正规点的工作人员也不是，为什么？因为至少中午不许喝酒。那么，他们都是些怎样的人呢？一是体力劳动者，这里面有农民、农民工、打零工的等等，再有一部分人就是退休人员、无业者或所谓的灵活就业人员。
其二，这些人的年龄普遍偏大，以中老年人为主，至于提问者所说的“是什么心里？”，我觉得问的有点儿滑稽了。好，我现在就告诉你，例1、农民工。我曾经在农村不止一次的看见或接触过一些个跟着小包工头到处盖房的人们，无论中午、晚上，吃的饭基本上都是农贸市场批发来的馒头，满满的熬上一大锅土豆、白菜什么的，(肉不是很常见的)开饭时，每人用饭盆盛满菜、两根筷子上各插着两个馒头，找个阴凉地一蹲，或者摞两块砖一坐，喝酒的人满满的倒上一碗，便连吃带喝了，
我问过他们中的一些人，下午干活中午也喝吗？他们的回答是:“下午砌砖儿全仗着这碗酒呢，没它，下午这劲儿就跟不上去了！”“饭食太赖，没酒就咽不下去这么多，不吃多点儿下午这几个小时的活就顶(发一声)不住了。”至于晚上，一般都是干到天黑了算，工一收，舍不得花钱的就仍是馒头、熬菜、酒，舍得花两钱的便匆匆把饭吃完，然后三五成群的到村里的小商店里买上几根火腿肠或花生米、开花豆什么的，找个地方围起来一坐，开喝！晚上喝酒，一是缓解一下疲劳，二是这些人住的条件都较差，有时干脆就睡在盖了一半的房子里。